干燕窝的保质期是多久?
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发布时间：2022-04-23 01:20
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时间：2022-07-20 12:23
干燕窝的保质期一般为3年，不过这个期限也并非绝对。干燕窝一般分为零售燕窝和批发燕窝，两者的干度是不一样的，零售燕窝的干度比批发燕窝的高，一般能达到98%左右干，而批发燕窝一般是90%左右干。干度高一些，保质的期限相对长一些。
先将燕窝放入密封的燕窝保鲜盒内，再存放于冰箱。若燕窝不慎沾上湿气，可放在冷气口风干，切不可焙烘或以太阳晒干。
扩展资料
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。
燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。
燕窝是经过金丝燕喉部有很发达的黏液腺所分泌的唾液在空气中凝结成固体所形成的，是金丝燕摄食的昆虫、海藻、银鱼等物经消化后，吐唾筑建的鸟巢，成白色，故称白燕，又称官燕，整个燕窝颜色较为白色，此白色为自然白且白中带点黄。黄燕：整个燕窝或燕窝大部分的地方颜色偏*，这是自然现象。
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时间：2022-07-20 13:41
干燕窝：保存得当可存放1-3年左右。干燕窝分为零售燕窝和批发燕窝两种，零售燕窝的干度通常要高于批发燕窝，干度越高，保存的时间也越长。真正足干的燕窝用手将燕角两端轻压，不会弯曲，加大力度后会出现断裂现象。干度不够的情况下，可将其充分晾干后再进行存放。
干燕窝可采取密封保鲜方法，将燕窝彻底晾干后（不可阳光直晒）进行密封保存，要避免暴晒和潮湿，保存时放入一包干燥剂，再将其密封好。也可将其密封好之后放入0--2℃的冰箱冷藏室进行保存。
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时间：2022-07-20 15:16
一、燕窝保质期多久
燕窝保质期的长短与其水分残留多少有关，水分残留越少，保质期越长。 干燕窝 3年左右。 干燕窝指的是市场上常见的干燥燕窝，其保质期的长短与燕窝的质量有很大的关系，如果是干燥程度较高，杂质较少的优质燕窝，一般可以保存3年左右;而质量较差的干燕窝可能只能保存1年左右。 湿燕窝 一周左右。 湿燕窝指的是已经泡过的燕窝，因其水分多，容易腐坏变质，所以相对来说保存时间比较短，如果保存得比较好，可以保存5-7天左右，但是如果保存不当，可能只能保存几小时左右。
二、燕窝保质期过了能吃吗
一般是不建议继续食用的。 一般燕窝如果过了保质期，多半已经发生了变质反应，因为燕窝中含有大量的蛋白质和碳水化合物，比较容易霉变，如果燕窝已经有长霉斑、霉点、腐坏等情况的话，那么这样的燕窝是不建议继续食用的，因为其中已经产生了大量的有害细菌，人体食用后可能会腹痛、腹泻、呕吐等一系列胃肠道反应，甚至会对其他器官产生不利影响。 但是如果家中的燕窝保存得比较好，没有出现霉变情况的话，那么过了保质期也是可以食用的。
三、怎么判断燕窝是否过期
干燕窝 未过期的干燕窝外观呈白色，触手干燥，有独特的馨香味道，而过期的燕窝可能会颜色变深，有的甚至会变黑，或者表面可以看到明显的霉斑或霉点，并且还可以明显看到受潮情况，闻起来会有明显的霉味。 湿燕窝 正常的湿燕窝气味馨香，干净，无气泡，而过了期的湿燕窝可能可以闻到明显的腐烂气味，或者可以看到很多粘腻的气泡。
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时间：2022-07-20 17:07
干燕窝：干燕窝保质期的长短与燕窝的质量有很大的关系，如果是干燥程度较高，杂质较少的优质燕窝，一般可以保存3年左右；而质量较差的干燕窝可能只能保存1年左右。
一般现在市场上的燕窝保质期在2-3年左右，过期之后就会滋生细菌以及微生物，即使没有滋生细菌以及微生物，其中的营养成分也已经大大降低，食用价值和营养价值都不高了，没有食用的价值。更何况过期后的燕窝，食用之后很有可能会加重人体胃肠道负担，从而导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁，所以过期的燕窝是不建议吃的。
吃了过期的燕窝怎么办
根据实际情况而定。
一般要是食用了少量的干燕窝，自身体质比较好，没有出现什么不适反应症状，那么这时候不需要太过于担心，只需要观察仔细观察滋生情况，多吃一些促进消化的食物即可。
但要是食用了过期的干燕窝之后，没出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，病情情况还在不断加重，那么这时候建议及时医院进行就医，避免耽误病情，对人体的健康造成伤害。
燕窝怎么看是否过期
（1）闻气味：一般没有过期的燕窝会有特有的清香；而过期的燕窝则没有或气味很淡有时还具有一定的美味以及臭味。（2）看外表：其次可以通过观察燕窝表面有无明显的发霉斑点以及看包装注明的保质期内，如果是出现了霉点或保质期已过的情况，最好不要食用，可能已经过期。（3）看硬度：最后可以用手轻轻地捏一捏燕窝，未过期的燕窝质感硬脆；而过期的燕窝，放置的太久水分较多，摸起来比较软。
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时间：2022-07-20 19:15
