做蛋糕，面包什么的可以用普通面粉代替高筋，或低筋面粉么？~~

发布网友发布时间：2022-04-23 01:25

共4个回答

热心网友时间：2023-10-10 01:12

做面包类的可以用普通面粉代替高筋，但是要做蛋糕类的高点，则不可以用普通面粉替代低筋粉，而可以使用普通面粉加淀粉（比例：4:1）来替代低筋面粉来做蛋糕。

热心网友时间：2023-10-10 01:12

可以都差不多
用普通的做出来没有髙筋的口感好

热心网友时间：2023-10-10 01:13

可以啊，用普通的就可以了

热心网友时间：2023-10-10 01:13

买发酵粉

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com