海带丝不能和啥一起吃
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发布时间：2022-04-23 01:26
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热心网友
时间：2023-10-10 01:28
热心网友
时间：2023-10-10 01:29
想要把海带丝做的好吃，做海带丝之前要先把海带用清水泡一下，之后再把海带丝放入锅中蒸三十分钟取出，洗干净再浸泡两个小时，去到海带中的腥味和咸味备用。切好胡萝卜和豆芽锅中烧开水，把豆芽和胡萝卜，放入热水中焯一下之后，在锅中加入少许油，烧开把胡萝卜再烧一下，准备好蒜泥、香油、醋、酱油、盐糖和鸡精搅拌成汁。把切好的萝卜丝、豆芽、海带放入碗中，加入调料汁搅拌即可。这道菜是一种很常见的凉菜，没有腥味，营养价值高。
海带汤的做法
海带汤是一道常见的美食，最好吃的是一道海带排骨汤，先把排骨切好切成排骨块，再把海带切成菱形，把剁好的排骨放入沸水中煮一下，去掉血水捞出放入碗中备用。在锅中加入料酒、鲜汤、葱姜片调味剂和鸡精，加入排骨，先用中火煮排骨半个小时左右，之后再把海带、盐、白糖、放入锅中一直用小火把排骨炖煮酥烂。加入少许味精和香油，搅拌均匀即可出锅，这道菜中含有丰富的蛋白质、微量元素、可治疗甲亢、滋补元气、补充气血。
海带不能和什么一起吃
吃海带的时候最好不要和酸性食物一起吃，如白糖、金*鱼、火腿、鸡肉、猪血等这些食物都不能吃，这会引起血糖降低，引起胆固醇。另外还要注意的是海带不可以去柿子一起吃，会引起肠胃不适和腹泻，还会引起恶心呕吐。并且还要注意海带天生与深色的水果相克，所以在吃海带的时候最好，不要吃野果子，也不要吃来路不明的南方水果，这会破坏掉海带中的营养，两者营养相克，也会给身体带来不好的影响。
海带的营养价值
海带是含碘量最高的食物，也属于海中杂草，氨基酸较高的食物，本身具有治疗白血病和胃癌的作用。海带是含有丰富碳水化合物，蛋白质和脂肪的食物。其中含有丰富的维生素，钙铁锌等多种营养元素，海带的热量较低，大约在12大卡左右，脂肪含量超过了0.5以下。所以吃海带不会引起发胖，海带是含有丰富碳水化合物的食物，可治疗动脉疾病，减少动脉硬化、降血压、减肥瘦身。
海带排骨汤的做法
还在排骨汤中含有丰富的蛋白质，海带含碘量高，可治疗胃病，调节脾胃健康。这一道海带排骨汤，可下奶、滋补元气补充身体。先把海带浸泡，放入电锅中蒸半个小时，取出切段，放一旁备用。剁好的排骨洗干净，在锅中煮三分钟，捞出去掉里面的血水，清洗干净之后，放一旁备用。葱姜蒜切成片，加入料酒，放入排骨，用慢火等到锅开了之后，去掉表面的泡沫，把海带块放入锅中，用小火炖两个小时左右即可出锅。
热心网友
时间：2023-10-10 01:29
海带味咸、性寒，入肝、胃、肾三经，具有消痰利水的功效。李时珍《本草纲目》中记载，海带“治水病瘿瘤，功同海藻。”现代研究表明，海带含胡萝卜素、B族维生素以及钙、铁等人体必需的营养素，常吃海带对身体有好处，但你可要注意搭配，搭配不当会中毒哦！具体海带不能和什么一起吃呢？下面为您介绍。
海带不能和什么一起吃？
1、柿子
海带和柿子相克，两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。所以海带不宜与柿子一起食用。
2、茶
海带和茶相克，会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶，因为茶含鞣酸，海带中含有丰富的铁，鞣酸会阻碍体内铁的吸收。
3、酸涩水果
海带和酸涩水果相克，导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果，因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话，酸涩水果中的维生素C与砷相作用，容易形成有毒物质。再者，酸涩水果含植物酸，海带中含有丰富的铁，植物酸会阻碍体内铁的吸收。
4、猪血
海带和猪血相克，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。
5、甘草
海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品，并含有丰富的碘，容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾，当配甘温之品为好，而海带咸冷，故服用甘草时，一定要禁食海菜。
6、酸性食物
海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金*鱼、比目鱼；火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
吃海带的三大禁忌
1、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
2、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
热心网友
时间：2023-10-10 01:30
海带+甘草：两者同时食用会产生有毒物。
海带+葡萄：葡萄中含酸，海带中含铁，酸会影响体内铁的吸收。同时也会影响钙、铁吸收。并且海带中的砷如果没有被洗干净的话，葡萄中的维生素C与砷相作用后容易形成有毒物质。
海带+柿子：柿子中的酸与海带中的物质相结合，会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。
海带+茶：茶中含有的酸与海带中铁可能相反应，这种酸不利于铁的吸收。
海带宜和什么一起吃
海带+黑芝麻：海带碘含量丰富，可与人体内酪氨酸合成甲状腺素，从而维持体内的水盐平衡，能够达到消肿的效果，与芝麻搭配食用，益寿养颜。
海带+木耳：木耳和海带都能软化血管、对预防心虚管疾病和降低血脂有非常明显的作用，同时吃木耳还可以补血。
海带+干贝：可清热滋阴、软坚散结、降血压、降血糖。
海带+豆腐：可均衡营养、降血压。
海带+紫菜：紫菜不但具有一定的抗癌效果和显著的美容效果，其还是对预防动脉硬化，同时可治水肿、两者相结合还有预防贫血的效果。
海带+丝瓜：可预防甲状腺肿大。
海带+生菜：帮助胃消化、全面均衡营养。
海带+白菜：白菜富含多种膳食纤维，具有润肠通便的功效，同时海带还可以防治碘不足。
