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发布时间:2022-04-23 01:24
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时间:2022-07-04 09:11
需要材料如下:
细挂面半把、菠菜少许、蚝油1勺、生抽1勺、麻椒粉半勺、醋少许、芝麻半勺、盐少许、辣椒粉少许、蒜末少许、熟花生米少许、榨菜少许
1、锅里烧开水,把洗净的菠菜放入锅里汆烫熟捞出备用。
2、放入挂面煮熟,捞出。
3、碗里放入蚝油1勺,生抽一勺,麻椒碎半勺,醋少许,芝麻半勺,盐少许,大蒜末,辣椒粉。
4、把碗里泼上热油,然后拿筷子搅拌均匀,这个就是料汁。
5、把料汁中冲入2勺汤,把面直接捞入碗中。
6、放上菠菜,熟花生米和榨菜即成。
重庆小面 主料 水面200g 空心菜100g 辅料 盐适量 花生米适量 蒜末2勺 味精半勺 猪油1勺 姜末2勺 芽菜适量 熟菜籽油1勺 辣椒油2勺 花椒粉1勺 鸡精半勺 黄豆酱油2勺 葱适量 重庆小面的做法步骤 1. 准备各种调料 2. 把姜蒜剁成末放入碗里,把香葱摘洗...
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