街边那些茶香浓郁,入味可口的茶叶蛋,是怎么做出来的?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:10

共4个回答

热心网友时间：2022-05-07 00:10

早上吃什么呢？想必这是每个家庭都要思考的问题吧。俗话说“ 健康养生从早餐开始”。由此可见，吃一顿营养而又丰盛的早餐有多重要。而今天小雅要教给大家的，就是早餐中经常看到的东西——茶叶蛋。茶叶蛋作为中国人早餐桌上的常客，它的营养价值也很高，在大街小巷的早餐店里随处可见它的身影，深受广大群众的喜爱。它的做法也很简单，学会如何制作后，早上再也不用排长长的队去买它了，既方便又实惠，简直是一举俩得。快来和小雅一起学习如何制作吧！

所需食材：鸡蛋、茶叶

制作方法：

1：首先我们将准备好的鸡蛋清洗干净，清洗干净后把它们放入锅中。然后用大火煮开后再煮6分钟左右。

2：鸡蛋煮好后我们把它们捞出后先过一下凉水，这样煮好的茶蛋会更容易脱皮。

3：接着我们在盘中准备少许花椒，八角，桂皮，香叶、干辣椒段和一把茶叶。

4：鸡蛋晾凉后我们先把它们轻轻地敲出裂纹，这样煮的时候会更加容易入味。

5：把鸡蛋敲出裂纹后放入到锅中，然后把我们准备好的调料也倒进来。再加入适量的清水，水的量大概能没过鸡蛋就可以啦。

6：再加入少许食盐，少许葱段和姜片，再加入一勺生抽，半勺老抽

7：用勺子把它们轻轻的翻拌均匀，然后盖上盖子，用大火煮至开锅后转小火再煮40分钟，我们美味的五香茶叶蛋就做好啦。

这样做出的茶叶蛋茶香浓郁，鲜香可口，非常的入味，用来做早餐也是很好的选择，我们可以一次多做一些，每次吃的时候直接加热一下就可以啦。喜欢的朋友们就赶快动手试试吧。

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热心网友时间：2022-05-07 01:28

首先是准备好茶叶，还有就是一些酱油放入锅中调好卤汁，然后再放入一些香叶，八角，桂皮等等的一些配料，然后把蛋放入进去，这样的话是非常的美味的，而且是酱香浓郁。

热心网友时间：2022-05-07 03:03

先将鸡蛋清洗干净后煮5分钟，接着用八角，香叶，桂皮，小茴香，糖，盐，老抽，生抽，水，红茶茶叶倒入锅中煮开，鸡蛋外壳敲裂后加入锅中一起熬煮。

热心网友时间：2022-05-07 04:54

起锅烧水，将鸡蛋放入锅中，加入盐，茶，葱姜大料，鸡蛋煮熟以后用勺子敲碎再煮15分钟左右即可，超级好吃。