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宫爆肉丁要怎么做好吃?宫爆肉丁要哪些材料?如何做宫爆肉丁
发布网友
发布时间:2022-04-23 01:06
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热心网友
时间:2022-04-28 09:42
宫爆肉丁详细制作步骤1.
把猪后腿肉切成1厘米见方的丁;2.
将肉丁用蛋清、水淀粉、盐浆好,再用辣豆瓣酱抓一下,用温植物油滑开;3.
冬笋去皮切丁用水氽一下;4.
将白糖、盐、味精、料酒、水淀粉、高汤兑成汁。5.
热锅打底油,倒入肉丁、笋丁翻炒几下,再倒入兑好的汁翻炒几下,淋红油出锅即成。
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