猪油怎么吃?
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发布时间:2022-04-23 01:05
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时间:2022-05-02 07:32
可以做葱油饼吃。
主料:中筋面粉300g、清水170g。
辅料:大葱1棵、猪油适量、盐2g、十三香1g、植物油适量。
猪油葱花饼的做法
1、面粉加水搅成面絮,和成比较软的面团,盖保鲜膜醒,醒十几分钟。
2、葱切碎一点。
3、葱花放入碗内,加入盐、植物油、十三香拌匀,腌一会儿。
4、面团醒好不用再揉,分成若干等份。
5、面团按扁擀成比较薄的圆饼,涂一层猪油。
6、撒一层葱花。
7、卷起来,再从一端卷起来,边卷边拉抻,尾部压在下面,按扁。
8、轻轻擀成圆饼状。
9、不粘锅放油,放入油饼。
10、中小火煎至两面金黄即可。
11、成品。
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