不锈钢保温饭盒能放进微波炉加热吗?
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发布时间：2022-04-23 01:04
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热心网友
时间：2023-08-21 08:28
不锈钢保温饭盒不能放进微波炉加热。
金属的饭盒是不能用于“微波”功能下加热的，金属容易打火，严重时会发生爆炸的。
因为金属不吸收微波，会反射微波导致微波炉里面微波分布不均匀容易导致微波炉打火。
微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。
在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布。
将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。那么哪些饭盒不能放进微波炉呢？
1.耐热性差的塑料饭盒
普通塑料饭盒耐热性差，不能作微波炉烹饪器皿用。
2.耐热性差的玻璃饭盒
食物加油烹饪时温度可能很高，易使玻璃饭盒破裂，故不能使用不耐热的玻璃饭盒。
3.微波不能穿透的金属饭盒
铝锅、搪瓷锅和不锈钢锅等金属饭盒，微波不能穿透，而且碰到金属时炉内壁会发生打火现象，故不能使用。
4.漆器的饭盒
漆器人饭盒上的漆在受热后可能会剥落、熔化，产生有害物质，容器也可能产生裂痕，加热的食物吃了也不利健康。
扩展资料
微波是指频率为300MHz~300GHz的电磁波，是无线电波中一个有限频带的简称，即波长在1毫米~1米之间的电磁波，是分米波、厘米波、毫米波的统称。
微波频率比一般的无线电波频率高，通常也称为“超高频电磁波”。微波作为一种电磁波也具有波粒二象性。微波的基本性质通常呈现为穿透、反射、吸收三个特性。
对于玻璃、塑料和瓷器，微波几乎是穿越而不被吸收。对于水和食物等就会吸收微波而使自身发热。而对金属类东西，则会反射微波。
加热原理
微波是频率在300MHz到300GHz的电波，被加热介质物料中的水分子是极性分子。它在快速变化的高频电磁场（微波）作用下，其极性取向将随着外电场的变化而变化。
造成水分子的自旋运动的效应，此时微波场的场能转化为介质内的热能，使物料温度升高，产生热化等一系列物化过程而达到微波加热干燥的目的。
杀菌机理
微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变化，使细菌失去营养，繁殖和生存的条件而死亡。
微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。
此外，微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核糖核酸[RNA]和脱氧核糖核酸[DNA]，是由若干氢键松弛，断裂和重组，从而诱发遗传基因突变，或染色体畸变甚至断裂。
参考资料： 百度百科-微波
热心网友
时间：2023-08-21 08:28
这是不可以的，会引发火灾危险。
微波炉内不得使用金属容器，否则会影响加热时间，会使微波与金属接触产生火花，发生危险，严重时还会损坏磁控管。
不锈钢饭盒放进微波炉不会爆炸，但会产生电火花，因为放入不锈钢器皿，微波不能穿透不锈钢，传到不锈钢上会反射回来,造成电火花和反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。微波炉不能空转，因为微波没有食物吸收微波，空转将会损坏微波炉。
扩展资料：
微波炉不能放的器皿和食物有，金属器皿、普通塑料袋及普通塑料器皿、纸袋和纸盒、无含水食物等。
注意微波炉中的加热食物最好是破壳的，如整体土豆加热时，最好用牙签将土豆扎上几个孔，以免爆破，造成危害。注意微波炉使用时，上方不要放置东西。
参考资料：百度百科-微波炉
热心网友
时间：2023-08-21 08:29
热心网友
时间：2023-08-21 08:30
由于微波遇到金属物体就会自动反射，铁饭盒是没有办法加热里面的食物的。
微波炉对于器皿的要求：a、对微波有极高的穿透性;b、耐热超过120℃ C、在加热过程中无有害物质析出;
适合微波炉的器皿材料有耐热性玻璃、无彩图（金银装饰）的陶瓷、耐热性塑料、微波炉专用胶膜。
微波炉禁用或慎用的器皿材料有金属、漆器、木、竹、纸制品。
