发布网友 发布时间:2022-04-23 01:04
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热心网友 时间:2022-05-02 23:48
水高过或接近大米一节手指的水位就可以。如果是陈米大米吸水性强,水位就高一些。如果是新米吸水性强水位就低一些。
相关知识:
1、蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。蒸大约二十分钟即可。 蒸米饭放多少水:不管你多大的锅,做多少米饭,水永远是放一手背深。或者水面没过大米一手指的第一节就可以,蒸出的米饭软硬合适。
2、提前浸泡最关键:淘好的米,用温水泡半小时再煮会更加蓬松有劲道,特别是陈米,除了口味变好之外,还粒粒饱满,可口至极。
蒸米饭注意
1、最好用微波专用的饭煲;
2、提前浸泡生米20分钟;
3、高火转中火前等待几分钟;
4、做好后不要马上取出,放在微波炉里闷上十分钟。
热心网友 时间:2022-05-02 23:48
水高过或接近大米一节手指的水位就可以。如果是陈米大米吸水性强,水位就高一些。如果是新米吸水性强水位就低一些。
相关知识:
1、蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。蒸大约二十分钟即可。 蒸米饭放多少水:不管你多大的锅,做多少米饭,水永远是放一手背深。或者水面没过大米一手指的第一节就可以,蒸出的米饭软硬合适。
2、提前浸泡最关键:淘好的米,用温水泡半小时再煮会更加蓬松有劲道,特别是陈米,除了口味变好之外,还粒粒饱满,可口至极。
蒸米饭注意
1、最好用微波专用的饭煲;
2、提前浸泡生米20分钟;
3、高火转中火前等待几分钟;
4、做好后不要马上取出,放在微波炉里闷上十分钟。