和好的死面放点白糖揉揉会不会变成发面?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:17

共5个回答

热心网友时间：2023-06-26 04:08

可以的。时间会常一些。放暖和的地方它也会自然发酵。面没有搁发酵粉。放白糖是没有什么作用。白糖是促进发酵粉快速发酵的。嗯，发酵粉都没有放白糖，怎么会发酵呢？天暖和有一天的时间也可以发起来。

热心网友时间：2023-06-26 04:09

和发面使用酵母发的，加点白糖是为了更好的发酵，不加酵母的死面放点白糖揉揉是不会变成发面的。

热心网友时间：2023-06-26 04:09

加点白糖揉一揉以后可以变成发面，但是还需要在常温4一6小时时间段来发酵，如果在加白糖同时在加点酵母并加20mL水稀释一下同时和在发好的面粉里。可大大提高发面的时间效率。追答加点白糖揉一揉以后可以变成发面，但是还需要在常温4一6小时时间段来发酵，如果在加白糖同时在加点酵母并加20mL水稀释一下同时和在发好的面粉里。可大大提高发面的时间效率。

热心网友时间：2023-06-26 04:10

肯定不会啦，发面要么用老面，要么加酵母粉之类的。

热心网友时间：2023-06-26 04:11

不能变成发面，但是放上一点白糖面会特别的好吃