发布网友 发布时间:2022-04-23 01:16
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热心网友 时间:2023-10-24 07:46
先把糯米浸透浸涨(大约一天时间),再用木(曾瓦)把糯米蒸熟,倒入竹筐中,洒入少量冷水,以能拌散糯米,保存湿润状为宜。待半冷半热程度,再撒曲粉,用手搓拌均匀。每一斤糯米用曲5克,待其全冷,装入瓦缸中,缸周围和口上用棉絮裹紧,偎稻草保温,促其发酵,三天后,酒便成功。
热心网友 时间:2023-10-24 07:46
我想做麻城老米,请你告诉我怎样调洒和做法,我做过酒水是白色。我想要带*的。