6寸蛋糕多少磅?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:19

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热心网友时间：2022-05-22 04:54

一般普通的6寸蛋糕重量约为1磅。

蛋糕一般按照尺寸分，6寸，8寸，10寸，12寸，不按重量分类。每种蛋糕都有想对应的模具制作，虽然蛋糕的直径尺寸是固定的厚度却不尽相同，同时所用的材料也不一样，所以重量也就不一样。

一般制作蛋糕用的是面粉烘烤后的蛋糕胚和奶油。一般的蛋糕胚密度为0.47g/cm³，淡奶油的密度大约是0.8g/cm³。通过计算蛋糕的体积，奶油和蛋糕胚的占比再乘以材料的密度即可计算出来蛋糕的重量。

扩展资料：

蛋糕的种类

1、乳沫类蛋糕。乳沫类蛋糕在西方被成为“foam cake”，以蛋、糖、面粉作为基础材料，借助蛋和糖的打发，拌入充分的空气，经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大，从而使蛋糕达到膨胀松软。

2、重油类蛋糕。重油类蛋糕需要用黄油打发来充满空气，所有油脂含量约为面粉的60%甚至更多，甜度一般都较高，制作时不太粘模具，质地比较实。

热心网友时间：2022-05-22 06:12

6寸蛋糕约1磅。

一英寸=2.54厘米，6寸即直径为15.24厘米的蛋糕，是指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它装饰。6寸=15.24厘米，适合2~4人左右食用。

其他蛋糕尺寸∶10寸=25.4厘米，适合6~10人食用；12寸=30.48厘米，适合10~12人食用；14寸=35.56厘米，适合12~14人食用；16寸=40.64厘米，适合14~16人食用。

扩展资料：

蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。

从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播。在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。

热心网友时间：2022-05-22 07:47

6寸蛋糕约1磅，6寸=15.24cm≈1磅，2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。

蛋糕是一种古老的西方甜点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。

扩展资料

生日蛋糕的由来

中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。

生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。

满月蛋糕的由来

宝宝满月，免不了求神祭祖，然后剃胎发，大人总希望小宝宝快快长大。在满月当天，外公外婆要送小宝宝许多满月蛋糕，希望外孙(女)能中状元，终生圆*满。

随着时代的进步，满月送蛋糕表示“蓬发”的意思，祝福小宝宝将来蓬勃发达。

参考资料来源：百度百科-蛋糕