海白菜与裙带菜长像相似,海白菜和裙带菜怎么分辨?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:07

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热心网友时间：2023-10-09 18:52

裙带菜和海白菜不是一个菜海白菜是叶片卵圆形,叶片有波浪状边缘，藻体长10到30厘米。裙带菜长得像裙子一样，藻体很绿，叶片呈羽状裂片，长约1到2米，并且宽50到100厘米。裙带菜和海白菜不是一个菜他们的长的有点相像而已。海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。学名“石莼”。绿藻纲，石莼科。藻体碧绿色，单独或丛生，形体常有大小不等的孔。海白菜，藻体碧。

裙带菜更贵，因为他采集更麻烦，人工成本更高，所以价格会更高胡萝卜去皮擦丝备用。莴笋去皮擦丝备用。将海白菜、胡萝卜和莴笋丝一起放入大碗中，放适量盐腌制五分钟。杀出适量水分后挤掉多余的水分。快速过冷水，多冲几次，这样的海白菜会脆姜蒜辣椒香菜切好备用炒锅烧热放入肉块，姜翻炒出油，倒料酒，少量醋，老抽翻炒上色，放水没过肉大火烧开，放入八角(3颗)，桂皮(小片) 香叶(3片) 上盖改小火煮40分钟。

胡椒打成粉，小米辣切段，蒜切瓣，姜切丝儿，酱油，陈醋，白砂糖各适量拌匀。最后拌在备用的海白菜中把海白菜放在一个小容器内放入滴醋，盐和味精。拌均匀后上放上适量的糖，在糖上放上蒜片和姜丝第六步；把炸好的辣椒干和花椒趁热倒在海白菜上，在围上保鲜膜，静放12小时。

炸花椒辣椒的油滤出，炒郫县豆瓣酱，小火炒到油亮红色。海白菜加辣椒花椒，红油，白糖，香醋，凉拌酱油，鸡精，拌匀。把海白菜洗净，切成菱形装，你下锅焯水五分钟，过一下冷水，放到盘子里上面到点油泼辣子，然后依次放入盐、鸡精、蒜泥、生抽、醋、香油，搅拌一下，一道美味凉拌海白菜就做好了。

热心网友时间：2023-10-09 18:53

其中裙带菜长得像裙子一样，藻体很绿，叶片呈羽状裂片，长约1到2米，并且宽50到100厘米，而海白菜是叶片卵圆形,叶片有波浪状边缘，藻体长10到30厘米。其他的营养成分和性味区别不大。
海白菜是绿藻纲、石莼科孔石莼植物的藻体，而裙带菜是褐藻门、褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属的海藻，是两种完全不同的食物，因此海白菜不适裙带菜，虽然干制品可能相似度比较高。

热心网友时间：2023-10-09 18:53

它们的外观和颜色不一样的，海白菜上是有许多大小不等的孔的，而且叶片司藤卵圆形的，裙带菜的话，页面上是有一些小的黑斑的，而且看起来是像裙子的，是细长的，海白菜是比较绿的，而且是碧绿的，裙带菜是有一点黑绿色的。

热心网友时间：2023-10-09 18:54

他们的外观不相同，颜色也略有些不同。买白菜有一些孔，呈现圆形，裙带菜比较修长，而且有一些小黑点，看起来特别像裙子。海白菜是碧绿色的，而裙带菜一般是深褐色或者带一点绿的褐色。