虾可以和山药一起煮粥吗

发布网友发布时间：2022-04-23 01:07

共5个回答

热心网友时间：2023-06-24 05:34

可以
今天是中秋佳节，祝大家团团圆圆，家庭美满幸福。

留了8只鲜虾准备煮虾仁粥，平时家里常煮小米粥、黑米粥，都是以甜粥为主。偶尔煮一锅咸粥别有一番滋味，其实也是中午做油焖大虾之前，忽然想到了虾仁粥，就留了几只鲜虾备用。冰箱里也凑巧有煮虾仁粥的食材：西兰花、山药、枸杞。

西兰花的营养很丰富，炒虾仁也是一道美味佳肴，煮粥自然更有滋味，补钙多营养。山药口感细腻，绵甜，做甜粥和咸粥都可以放。有人说山药和虾仁不能一起吃，会引起腹痛、呕吐状况。有人却说是可以一起煮着吃的，真的是众说纷纭。如果担心各种情况，就不放山药。

虾仁山药粥煮的好喝是有妙招的，掌握好人人都能煮的鲜香有味道，喝一碗还想喝。

【虾仁山药粥】

主要食材：鲜虾、山药、西兰花、小葱

【制作方法】

提前备好煮粥的食材

1.我把大米提前泡制了2个小时，并在水里淋上几滴油，煮出来的粥更加软糯。

2.最好选用鲜虾，鲜虾需要处理一下。如果觉得麻烦，就买冰冻虾仁。西兰花掰下几朵用就可以，山药不用太多，一小根就可以。小葱是必备的，不要用大葱哦~

3.西兰花洗净，切成碎丁。

4.鲜虾去虾头和虾线，用料酒、淀粉、盐，腌制五分钟。淀粉会锁住虾的水分，吃起来很嫩。

5.山药去皮切小块，放在冷水中备用。（防止发黑）

开始煮虾仁山药粥

1.水煮开后，先放入大米和山药。

2.我煮了十五分钟，就已经有了米油，粥变得浓稠。再依次放入虾仁、西兰花、枸杞，葱花，搅拌均匀。大米泡得时间长，就很容易煮出米油。

3.加入一勺半的盐，少许胡椒粉，不要放其他的调味品。即时没有放太多的调味品，阵阵香味却扑鼻而来。我喜欢多撒一些胡椒粉，如果不喜欢就不放或者少放。

4.食材和调料都放入锅中后，要用汤勺不停的轻轻搅拌，防止糊底。再煮三分钟左右，淋几滴香油，就可以出锅啦。

早晚都可以喝的虾仁山药粥，营养加倍，鲜味十足，不知比皮蛋瘦肉粥好喝多少倍呢！

虾的鲜味充分融合在米粥里，每一勺都鲜香有味道，连喝了两碗。

煮虾仁山药粥的妙招：

做这道虾仁山药粥不要用剩米饭来煮，不仅没营养，汤味也不好。
不要放过多的调味品，只需放点盐和胡椒粉即可。如果担心孩子不能接受胡椒粉的辛味，就不放。其实胡椒粉不要放太多，撒上一点，有点味道就可以。
根据个人喜好还可以添加胡萝卜、娃娃菜、香菇等食材，不过这些食材都要切成碎丁才可食用。
最好用鲜虾，比冻虾的营养和口感都要好几倍。
为防止糊底，等食材都放入后，要用勺子边搅边煮。

热心网友时间：2023-06-24 05:34

虾是可以和山药放在一起煮粥的，山药本来他就是健脾胃儿，瞎又补充我们的营养补充钙。

热心网友时间：2023-06-24 05:35

虾可以和山药一起煮粥吗？当然是可以的了。他们在一起煮粥是非常健康，口感也会非常好的。

热心网友时间：2023-06-24 05:35

可以的呀，虾可以和山药一起煮粥吃的呢，这个没什么关系的，你放心吃呢，也有营养的。

热心网友时间：2023-06-24 05:36

虾可以和山药一起煮粥的，这些煮起来是相当不错的，营养价值是非常高的，对人的身体是非常好的。