香辣虾炒年糕怎么做好吃呢?

发布网友 发布时间：2022-04-23 01:07

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好二三四 时间：2022-09-15 05:57

用料：虾、年糕、葱、姜、蒜、蚝油、老干妈、醋

具体步骤如下：

1、准备食材，将虾洗净挑去黑线。蒜切末，葱姜切好备用

2、用热水煮年糕，约3分钟煮软，捞出放入凉水中备用

3、热锅倒油放入葱姜蒜爆炒，炒出香味后放虾

4、翻炒，待虾变色炒出香味放入调料。调料老干妈、蚝油、醋的比例3:2:1

5、将年糕控干水放入锅中炒至裹满汤汁

6、最后出锅放香菜或葱花点缀，即可食用

懂视网 时间：2022-10-24 05:55

1、原料：基围虾250克、年糕100克、芹菜100克、葱姜蒜各适量。调料：豆豉酱、糖、料酒、鸡精、蚝油、辣椒油各适量。

2、基围虾去虾芒、虾线备用；

3、年糕煮至八成熟捞出过凉水备用；

4、锅内热油，五成热时，下入葱段、姜片、蒜片炝锅，接着下入豆豉酱煸出红油；

5、下入虾，大火煸炒到变色后，烹入料酒，再下入糖、鸡精、蚝油以及辣椒油；

6、加入年糕与芹菜，快速翻炒均匀即可。

热心网友 时间：2023-05-23 15:19

篇一、香辣虾炒年糕的做法
　　材料：
　　海虾，年糕，葱，蒜，姜，碎辣椒
　　步骤：
　　1、将虾洗净入水中氽烫，水中放入姜片和啤酒，变色后捞出备用。
　　2、年糕切片（我这种本身就是软的）
　　3、葱切末，蒜切片。
　　4、锅中适量油，倒入葱蒜辣椒煸炒，后倒入虾。
　　5、加入少量酱油，糖，盐调味。
　　6、倒入少量水，加入年糕，约2-3分钟即可。
　　篇二、香辣虾炒年糕的做法
　　材料
　　主料：年糕、虾仁、洋葱；
　　辅料：韩式辣酱、番茄酱
　　步骤
　　1、准备好所需要的食材
　　2、年糕分开凉水泡3分钟 防止粘粘
　　3、洋葱切条 鲜虾去皮洗净 备用
　　4、辣酱一大勺 番茄酱适量调汁备用
　　5、年糕下水煮至漂起来就行 锅里适当的放点盐 入味儿
　　6、热锅凉油 洋葱爆香 放虾仁 翻炒
　　7、调好的汁倒锅里 熬一分钟
　　8、放年糕 煮出来的'年糕一定要过两遍凉水
　　9、一直翻炒 收汁出锅 就可以吃啦
　　篇三、香辣虾炒年糕的做法
　　材料
　　鲜虾200g、番茄1个、意大利面一把、洋葱1/4个、番茄酱15g、大蒜1瓣、生抽10ml、白糖5g、胡椒粉少许、橄榄油20ml、法香少许、盐少许
　　做法
　　1、虾去壳去头，剔除背部沙肠洗净，番茄洗净切小丁，洋葱切碎、大蒜切末；
　　2、烧开一锅水，放入少许盐，将意大利面放入煮约8-10分钟，无白芯后捞出沥水，用少许橄榄油拌匀放入盘中；
　　3、炒锅倒入橄榄油烧油，下蒜末和洋葱丁炒香，放入番茄丁炒软出汁，放入虾仁翻炒熟透，加入生抽、白糖、胡椒粉和盐调味，炒匀后舀出淋在意面上，撒上切碎的法香即可。

热心网友 时间：2023-05-23 15:19

材料

沙虾200g，火锅年糕一袋，八角一个，葱姜蒜适量，干辣椒一个，料酒一勺，生抽2勺，盐适量，糖小半勺

做法

1..沙虾剪去头须，爪，清理干净。

2.生姜切片，蒜切片，葱切段，干辣椒切碎

3.炒锅烧热加油放葱姜蒜，干辣椒煸炒出香味，倒入虾炒变色，加料酒，生抽，糖，盐炒一分钟，加年糕，加适量水，炒匀，炖10分钟汤汁收大半年糕熟，调味即可出锅。

热心网友 时间：2023-05-23 15:20

材料
沙虾200g，火锅年糕一袋，八角一个，葱姜蒜适量，干辣椒一个，料酒一勺，生抽2勺，盐适量，糖小半勺

做法
1..沙虾剪去头须，爪，清理干净。

2.生姜切片，蒜切片，葱切段，干辣椒切碎

3.炒锅烧热加油放葱姜蒜，干辣椒煸炒出香味，倒入虾炒变色，加料酒，生抽，糖，盐炒一分钟，加年糕，加适量水，炒匀，炖10分钟汤汁收大半年糕熟，调味即可出锅。

热心网友 时间：2023-05-23 15:20

材料：虾、年糕、芹菜少许，姜、蒜2瓣，葱段、盐，老干妈辣豆豉酱，糖，鸡精，生抽少许。1、虾洗干净，姜丝切成片，蒜切片，葱、芹恭切段；年糕入开水锅火煮至8成熟(|一2分钟变软)放冷水下冲凉沥干备用。2、锅烧热后稍微多放一些油烧热，爆香姜丝蒜片葱段后，依个人口味加丨勺豆豉酱炒两下，接着加入虾翻炒至虾身全部变红，投入芹菜炒至8成熟，最后加入年糕，调入盐、鸡精、糖适量，蚝油、生抽少许翻炒均匀即可，一道美味香辣虾炒年糕就做好了。

热心网友 时间：2023-05-23 15:21

选择好的调料最重要。