发布网友 发布时间:2022-04-23 01:07
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热心网友 时间:2023-10-09 18:57
老年人饮食食物宜杂。人体需要从不同食物中获取营养,老年人每日选择谷薯类、蔬果类、鱼肉蛋类、奶豆类及油脂类等多种食物,注意荤素、粗细、色泽、口味、干稀搭配。质量宜高。以补充蛋白质为例,常见的牛奶、鸡蛋、豆腐、肉类等都能为老年人提供丰富的优质蛋白质。肉类选择上,建议多吃鱼、虾。
1.鸡蛋粥
鸡蛋粥的营养价值是比较高的,含有多种蛋白质、矿物质、胺基酸等营养成分,经常食用的话,能有效补充营养,而且能起到养血、滋阴、健脾、养胃、补肺等功效。
2、燕麦粥
燕麦含有丰富的B族维他命和锌,对糖类和脂肪类的代谢都具有调节作用,燕麦还富含果胶,可以有效地降低人体中的胆固醇,常喝燕麦粥可以达到减肥的效果,还能预防高血压、高血脂等疾玻
3、玉米粥
玉米粥具有健脾养胃、补气血的作用,老年朋友经常喝玉米粥有益健康,玉米粥只要准备适量的玉米粒和大米,清洗干净后放入锅中,加入清水,熬成粥即可。
4、粳米粥
粳米能补脾益气,养胃生津。体质虚弱,脾胃不好的人应常喝粳米粥。粳米中的蛋白质、脂肪、维他命含量都比较多,多吃能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率,能预防糖尿并脚气并老年斑和便秘等疾病。粳米适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者。但糖尿病患者不宜多食。
蔬果宜鲜。颜色鲜艳的蔬果往往含抗氧化物质较多,能调节免疫力、预防慢性病。紫色的蔬菜富含花青素,如茄子;绿色的蔬菜富含叶绿素、叶黄素,如菠菜。饮水宜勤。老年人对口渴的敏感度下降,因此要养成自觉喝水的习惯。每日饮食要适量搭配稀粥、汤、豆浆、牛奶等,另外,单独补充900~1200毫升水和茶。数量宜少。老年人基础代谢率降低,建议61~70岁的老年人总能量摄入较青壮年降低20%,71岁及以上的老年人总能量摄入降低30%。摄入食物量虽然减少,但品种不能少。
热心网友 时间:2023-10-09 18:58
黄瓜粥,红薯粥,小米粥,八宝粥,山药粥,桂圆粥。薏苡仁粥。山楂粥。非常的适合老人,非常的适合小孩,会得到一个很好的肠胃蠕动,可以帮助消化。热心网友 时间:2023-10-09 18:58
小米粥,大米粥,燕麦粥,藜麦粥,绿豆百合粥,这些粥不仅营养非常丰富,而且口感清甜,适合所有的人喝,能够提高食欲,补充营养。热心网友 时间:2023-10-09 18:59
薏米粥,八宝粥,麦芽粥,小米粥,大米粥。这些粥的味道非常的独特,有时候也非常的清淡,可以很好的开胃消食。