糯米是发物食物吗
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发布时间：2022-04-23 01:14
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时间：2023-10-09 21:12
糯米是发物吗
中医的发物没有明确的定义。所谓“发”，是激发、诱发的意思，发物能够诱发某些疾病或症状。具体来说，食用某种食物，可能原来没病变致病;原来有病的，致旧病复发;在患病过程中，加重病情的，都可以称之为发物。
例如感冒中的人并不建议吃鸡肉、鸡蛋等食物，对感冒的人来说，鸡肉、鸡蛋就是发物。不过，这并不意味着鸡肉、鸡蛋一定是发物。对于不感冒的人来说，鸡肉、鸡蛋有其富含的营养物质，是日常的营养物，未必是发物。
糯米并不是发物，可以放心的吃，但是别吃得太多，不是很好消化。多吃粗纤维食品。可促进肠胃蠕动加快代谢，使多余的油脂尽早排出体外。此类食品有全麦面包、粗粮、大豆、笋等。
糯米是凉性还是热性
属于温性或热性食物糯米又称江米，是一种有黏性的稻米。糯米有上糯、中糯之分，米色有白及紫色之别。其性黏，可蒸糕、煮粽、粥食。但其性温黏滞，煮熟性热，多吃发湿热，动痰水，故热病者及小儿有病者不宜食，多食则热，容易发生大便干燥。糯稻的杆、根皆可入药。糯稻根有治虚汗、多汗和治疗血丝虫、乳糜尿的作用。糯稻草水煎服有预防和治疗传染性肝炎的作用。
糯米中的营养成分
糯米中含有维生素B，有养胃暖胃、补气安神的作用。对于女性产后胃寒、食欲不振、肠胀不适都能起到缓解作用。除了维生B，糯米还含有淀粉、钙、铁、多种维生素和矿物质，是非常好的食材。糯米与粘米的营养成分上有很大差别，吃粘米不能代替吃糯米。平时女性吃习惯了粘米，偶尔吃一两餐糯米，可以改善人的胃口，调养肠胃，不妨试一试。
冬天吃糯米的好处
昨天，小新介绍了5类冬天调脾胃的食物，糯米就是其中之一，但糯米的好处可不止这么简单。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，为温补强壮食品，能够御寒，还有止虚汗之功效，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用。另外，糯米中钙的含量特别高，经常食用糯米可以达到补钙健齿的功效。
食用糯米注意
1糯米食物要趁热吃
如果糯米做的食物已经凉掉了，大家千万不要为了图省事，直接食用生冷的食物。因为生冷的糯米食物含有大量的饱和脂肪，更不容易被我们的肠胃消化。
2糯米食物要煮烂
我们在煮汤圆的时候，一定要把汤圆煮烂了以后再食用，尤其是那些实心汤圆。只有将汤圆煮烂煮软，才能更有利于我们的肠胃消化。
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时间：2023-10-09 21:12
2、发物的致病原因。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
3、食品中含有某些激素。会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。
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时间：2023-10-09 21:12
汉代张仲景在《金匮要略》中讲到：“所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则补体，害则成疾。”
中药尚有温、热、寒、凉、辛、甘、酸，食物同样具有四性五味，吃对了能补益身体，吃错了容易诱发某些旧病或加重现有疾病。
发物的常见分类
“发”，从字面上来讲，有发作、诱发、激发、复发的含义。发物具有激荡人体气血的作用，容易导致人体气血失常，使疾病恶化或反复发作。发物通常泛指辛辣、燥热、生冷、肥甘厚味的食物，具体分为以下几类：
是不是发物，因人而异
尽管发物有可能诱发或者加重某种病情，但这是相对的，是否忌食，它通常因人、因病、因治而异。
因人而异
对健康人来说，所有的食物都不是发物;生病之后，那些引起疾病复发或加重的食物才是发物。
因病而异
病位居上，如头颈部肿瘤、食管癌等，应少碰辛辣温燥的食物，如烟酒、羊肉等。病位居下，如肠癌、妇科肿瘤等最好少吃生冷肥甘厚味等。
因治而异
术后患者气血亏虚，不适合食用烟酒、腥燥、生冷之物。服中药的人要注意药食禁忌，如人参忌服萝卜、半夏忌服羊肉等。
一般认为，痤疮、湿疹、哮喘、咳嗽、腮腺炎、水痘、红眼病等疾病发作期尤其要注意饮食;到了恢复期，可不必*太严，适量食用即可。
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时间：2023-10-09 21:13
糯米是不属于发物的，发物是指具有辛辣刺激的或者是有香味的食物，所以糯米不是属于发物一类的，糯米中含有丰富的淀粉和糖分含量，而且是别的食物中的很多倍，可以很好的被人体吸收分解，而且糯米中不含有脂肪，所以可以多吃，另外糯米中含有的微量元素能很好的帮助预防心血管疾病，所以老人可以多吃一些，另外在用糯米做团子的时候可以在里面加一些鸡蛋，这样还能帮助很好的补充身体中的蛋白质。
2糯米的介绍
糯米又叫江米,是人们经常食用的粮食之一。
长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米，适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。
长糯米生长在南方，因为气候原因，每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方，气候较冷，所以只能收单季稻。因为多季稻生长时间短，因此比较软，适合老人家吃。
因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。
糍粑
糍粑(6张)
逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
糯米可做糍粑：将糯米洗净后蒸熟，然后用大木棒在*的容器中将其捣碎，再切成长条状，保存时间长，可以烤着吃、煮着吃等.
3糯米的食用价值
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。
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时间：2023-10-09 21:14
1、糯米是发物。研究证明，糯米是一种发物，米饭也是发物。但这些都是相对于某一种疾病来说的，对于没有这些疾病的你来说它就不是发物。所以是不是发物是相对而言的，米饭是发物，南方人一年四季都是米饭，可是大部分南方都是好好的，并没有因为常年吃米饭而吃出问题；土豆也是发物，但是西方人和北方人常年吃它，也没有因此而吃出问题，所以说，发物是相对而论的，不是绝对的。
2、发物的致病原因。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
3、食品中含有某些激素。会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。
4、食物所含的异性蛋白成为过敏源。引起*反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。
5、刺激性较强的食物。如酒类、葱蒜等辛辣刺激性食品对炎*染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。
上面就是对糯米是发物的介绍，相信你已经有所了解了，据了解，糯米含有蛋白质、脂肪、葡萄糖和淀粉，营养丰富，味道鲜美。糯米虽然对身体有好处，但吃得太多就消化不了。而且，由于糯米是头发，所以不适合湿热、痰火过旺、糖尿病、黄疸等患者，容易引起病情加重。
