猪蹄和肘子哪个做法更美味?

发布网友发布时间：2022-04-23 01:24

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热心网友时间：2022-05-13 16:01

展开1全部很多人觉得猪肘子肥腻不喜欢吃，其实猪肘子的那层皮营养价值很高，具有丰富的胶原蛋白，这也是许多人都说猪肘子的外皮具有美容养颜功效的原因。今天给大家分享几种猪肘子和猪蹄的做法，每一种都超级下饭。

1、酱香猪肘

做这道菜的关键是南乳汁，加了南乳汁颜色会更鲜艳透亮，下面放了小青菜，和猪肘一起吃很解腻。

2、黄豆猪蹄汤

相信这道菜就算小编不介绍，大家也都很了解，黄豆猪蹄汤营养很丰富，黄豆和猪蹄中都含有大量优质蛋白质，而且猪蹄并不油腻，夏季吃也不会很腻，而且很滋补。

3、麻辣猪蹄

4、烤猪蹄

这个是小编的最爱，真的特别香！小编喜欢吃外皮烤焦一点，咬起来有点酥脆的感觉，猪蹄是事先腌制好的，很入味，烤的时候再撒上辣椒粉和烧烤料，吃一口真的是幸福的味道。如果再买杯奶茶就更快乐了。

烤猪蹄

5、泡椒猪蹄

炖好的猪蹄再加泡椒，然后再加一些配菜凉拌，夏天吃正好。

6、麻辣干煸猪肘

这个吃起来就是外焦里嫩，外表有点焦香味，里面的肉质很嫩，比较适合喜欢吃辣的小伙伴。

7、炸猪肘

这种做法是小编见过的比较新颖的做法，外面裹了一层薄薄的淀粉，炸制之后比较酥脆，越嚼越香。

8、红烧猪肘

红烧猪肘是最经典的做法了，经典即永恒，就是很好吃。