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酱油为什么不像水一样会结冰?

发布网友 发布时间:2022-09-18 16:46

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5个回答

热心网友 时间:2023-10-22 14:19

酱油含有相当多的食盐、氨基酸以及糖类,它的凝固点是零下四十度.比水的凝固点多的多,所以不会像水一样容易结冰.

热心网友 时间:2023-10-22 14:19

酱油是多组分的混合溶液,
凝固点与水相比要低得多,
也就是说在
0摄氏度
的时候
水结冰
了,
但是酱油在0摄氏度的时候还不足以让他凝固,
如果温度一直下降,
下降到酱油的凝固点以下他就会像水一样结冰了

热心网友 时间:2023-10-22 14:20

酱油含盐,所以不易结冰。为什么雪地撒盐雪化的快,就是这道理

热心网友 时间:2023-10-22 14:20

酱油熔点低于水,大概低5度左右,你把酱油放在冷冻室就会结冰了

热心网友 时间:2023-10-22 14:21

酱油的熔点比水要低的多,在一般情况下达不到酱油的结冰点
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