拨烂子怎么做好吃,豆角拨烂子的家常做法
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发布时间:2022-09-17 05:19
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热心网友
时间:2023-10-15 08:11
用料
主料
土豆1个
豆角28根
小麦粉180克
辅料
盐
3克
豆角土豆拨烂子的做法
1.
准备食材
2.
土豆洗净削皮,豆角洗净摘去两头。
3.
用擦子把土豆擦一下。
4.
冷水浸泡,洗去表面淀粉。
5.
豆角切粒。
6.
土豆沥干水,加入豆角拌匀。
7.
加入面粉。
8.
用筷子拌匀,让菜均匀裹上面粉。
9.
放入笼屉里,中间留下一个小孔上气的地方,水开上锅蒸20分钟。
10.
蒸好的拨烂子。
11.
装盆的拨烂子。
热心网友
时间:2023-10-15 08:12
大白菜片切成0.5cm的丝,取10g生粉(1/3包)加10g水调成水淀粉;
锅中放入30g油,烧热放入肉丝炒至变色,再倒入大白菜炒匀;
根据个人口味加入小炒料包和200g水,大火烧开后改中小火煮至白菜酥烂,汤汁剩三分之一时,加入水淀粉勾芡,撒上葱花即可。
豆角拨烂子怎么做好吃窍门
一、豆角拉丝洗净,切成0.5厘米的小丁。二、切好豆角撒上盐,胡椒,鸡精,打两颗鸡蛋,再撒上适量的面粉,搅拌到每个豆角上均匀的沾上面粉,不要太厚,也不要露出豆角。三、放入蒸锅中蒸二十分钟。四、起锅后,将半成品倒入盆中放会,准备葱、鸡蛋、油、盐等再进行加工。这样一盘可口健康的拨烂...
拨烂子怎么做好吃,豆角拨烂子的家常做法
豆角土豆拨烂子的做法 1.准备食材 2.土豆洗净削皮,豆角洗净摘去两头。3.用擦子把土豆擦一下。4.冷水浸泡,洗去表面淀粉。5.豆角切粒。6.土豆沥干水,加入豆角拌匀。7.加入面粉。8.用筷子拌匀,让菜均匀裹上面粉。9.放入笼屉里,中间留下一个小孔上气的地方,水开上锅蒸20分钟。10.蒸好的拨...
豆角拔烂子怎么做好吃
豆角拔烂子步骤 1.豆角洗净去筋 2.切碎成小块 3.准备好面粉 4.把面粉一层层均匀的撒在豆角上,拌起 5.放在蒸锅上蒸20分钟 6.蒸好后凉干 7.热油锅 8.倒入葱花爆香 9.放入豆角拨烂子炒两分钟,加入盐,花椒粉,可以出锅了
拔烂子的做法,拔烂子怎么做好吃,拔烂子的家常
拨烂子的做法 1.先将土豆洗净,去皮。2.然后擦丝,擦成粗丝。3.擦好的土豆丝,里面不要放水。4.撒入面粉,面粉要分着撒,撒一点,拌一点,让每个土豆丝都裹上面粉,如果看到面粉裹不上土豆丝了就说明面粉够了,就不必再撒面粉了。5.拌好的样子。6.放入笼屉大火蒸20分钟。7.蒸好后立刻倒入干...
豆角拨烂子的做法,豆角拨烂子怎么做好吃,豆角
将豇豆去头,然后洗净,切成小颗粒!越小越好,越小越容易入味。锅中放油,放入肉末,翻炒,加入料酒去除腥味。豇豆,翻炒,到豇豆熟。放入橄榄菜,后再加点盐,起锅。
拨烂子的做法,拨烂子怎么做好吃,拨烂子的家常
1.A.不烂子制作方法 2.中等大小土豆两个洗净去皮 3.去皮的土豆用清水冲洗一下,泡在冷水中 4.用时沥干水分 5.用擦子(山西人对擦菜器的一种叫法)将沥干水分的土豆擦成丝 6.往土豆丝上先撒一点面粉(不要太多)7.将面粉和土豆丝拌匀后,再撒一地点面粉在拌匀,边撒边拌。直到既没有多余的...
拨烂子的做法,拨烂子怎么做好吃,拨烂子的家常
1个 辅料 油 适量 盐 适量 面粉 适量 葱 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 姜 适量 步骤 1.准备好土豆一个,这个够我两个人吃,不过我老公胃口不大,如果食量比较大的人,还是准备两个土豆比较好 2.去皮 3.然后切成丝~!4.应为我这个土豆切成丝之后比较湿了,所以我没有在过水,直接裹的面粉,如果...
豆角杂蔬拨烂子做法大全
步骤1 食材洗净,豆角摘干净,萝卜削皮 步骤2 将豆角切成丁 步骤3 芹菜也切成丁 步骤4 萝卜用擦子擦一下 步骤5 将处理好的菜都放在盆里拌匀 步骤6 加入面粉搅拌匀,让面均匀裹在菜上。水开上锅蒸17分钟既好 步骤7 蒸好的拨烂子 步骤8 装盆的拨烂子,用筷子打散 步骤9 葱切粒,姜和蒜切成...
拨烂子怎么做好吃,拨烂子的家常做法
拨烂子的做法 1.胡萝卜洗净,切丝。2.准备面粉和蒸屉,蒸屉上铺上竹帘或者蒸布。3.胡萝卜丝上撒面粉,一边撒,一边用手抓匀,使胡萝卜丝都裹上面粉,将裹上面粉的胡萝卜丝放在蒸屉上,面粉要一点点的撒,撒一点面粉,抓匀一点胡萝卜,一点一点的让胡萝卜裹上面粉。4.这是裹好面粉的胡萝卜,...
拨烂子蒸多久
青萝卜拨烂子的做法:1、青萝卜去皮擦丝,加面粉拌匀。2、上锅蒸20分钟,端出用筷子拨散,放凉。3、锅中放油,先炒鸡蛋,再放葱、蒜。4、放拨烂子、盐,翻炒均匀即可。拨烂子:山西特产,流行于晋中地区,是一种粗粮食品。种类较多,有土豆、豆角、圆白菜、槐花等。大都是用馒头或者面食经过...