肯德基鸡腿做法是什么

发布网友发布时间：2022-09-17 06:18

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懂视网时间：2023-02-09 06:38

1、原材料

2、鸡腿用刀子划一些口

3、鸡腿里放入椒盐、黑胡椒粉、生抽拌匀，腌制半小时

4、鸡腿装盘入微波炉高火三分钟，翻一面在高火两分钟

5、鸡蛋加少许盐打散

6、将鸡腿放入面粉碗里，均匀裹上面粉

7、再放入鸡蛋碗里挂糊

8、再裹上一层面包糠

9、油温4成热时开始炸，调成中火，炸至金黄出锅控油

10、出锅了

热心网友时间：2023-02-09 03:46

肯德基鸡腿做法是什么

　　炸鸡一直是肯德基的招牌菜，下面就是我为您收集整理的肯德基鸡腿做法是什么的相关文章，希望可以帮到您，如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦！

　　 肯德基鸡腿食材介绍

　　 主料：

　　鸡腿(6个) 香酥炸鸡调味料(1包) 姜(10克) 蒜瓣(8瓣) 料酒(10克) 生抽(10克) 食用油(500ml) 盐(5克)

　　 肯德基鸡腿的做法步骤:

　　1.要用的食材备好

　　2.鸡腿洗净备用

　　3.洗净的每个鸡腿用叉子把鸡腿肉上均匀插上无数小孔。（这样腌制更入味，炸时鸡皮不会缩掉）

　　4.姜切成丝蒜瓣切成块

　　5.扎好的鸡腿加入备好的料酒、生抽、盐、姜丝、蒜瓣后，用我们干净的小手抓匀腌制四十分钟。

　　6.倒入香酥炸鸡料，将腌制好的'鸡腿均匀裹上炸鸡料

　　7.倒入500ml食用油烧至七成热，关火放入裹好料的鸡腿，调小火慢炸至九分钟捞出控油。

　　8.复炸第二次，将炸好第一次的鸡腿用水快速过一下水捞出，再裹一次炸鸡料粉放入锅内慢火炸至金*捞出控油即可。

　　9.装盘开吃咯再配点水果超赞！

　　 小贴士：

　　鸡腿复炸一次口感更好更香酥，炸时一定要用慢火炸至。

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