简单又美味,红烧味十足的食物你知道有哪些吗?

发布网友发布时间：2022-09-18 04:45

共4个回答

热心网友时间：2023-10-20 08:43

浇汁刀鱼

过去烹制刀鱼，一直立即清炖，今日换一个新创意。今日选用了去头去尾去内脏器官的刀鱼中区，肉质地肥嫩细嫩，又免去了亲自动手清洗的繁杂流程，适合自己这类又爱美味又有点儿怕麻烦的人！1.水里面添加适量食用盐和黄酒，添加带鱼段泡浸一会儿。2.裁掉多余背鳍和没清理干净的那一部分，清洗一下预留。3.带鱼段打一下刀花，能够密一点，有益于进味。4.将改完刀的刀鱼放进盆里，添加一勺米酒，适度食用盐和五香粉，切成小块的生姜片腌渍半个小时左右。

5.盘里提前准备一点普通面粉。6.将腌好的刀鱼均匀裹上一层小麦面粉。7.放进锅里文火渐渐地煎。8.煎至两面金黄就可以盛出来摆盘。9.将朝天椒，野山椒，蒜头，生姜片剁碎。10.一小段胡萝卜切成小丁。11.锅里耗油，进行爆香备好调料。12.添加2勺生抽酱油，一勺海鲜酱油，一勺米醋，一勺米酒，适当醋和白砂糖，最终水淀粉勾芡。13.将炒好的调料汁均匀淋在煎好的刀鱼上就可以。这么做的浇汁刀鱼，焦黄内嫩，入口就化，意犹未尽。带鱼红烧后总是烂糟糟，试一下这种做法，简单又美味，红烧味十足。

番茄肉末烧豆腐

食物：水豆腐，五花肉末、食用油，盐，生抽酱油，米酒，番茄，青椒，芡粉，鸡精作法：1、水豆腐、青椒、番茄切片，葱切条。炒菜锅滚油，爆小香葱段，放进猪肉末，走红爆锅肉沫。2、添加番茄、米酒、生抽酱油快速煸炒，放进军用被子轻轻地翻拌匀。3、加适量水，放进青椒块煮开后，转文火焖5min。出锅前加一点鸡精，用水淀粉勾芡炒糖色就可以。

热心网友时间：2023-10-20 08:43

简单又美味，红烧味十足的食物有：红烧肉，焖茄子，红烧排骨，红烧鱼，酸辣藕片，清蒸鲈鱼，水煮肉片。

热心网友时间：2023-10-20 08:44

比如说红烧丸子，红烧茶树菇，红烧鸡爪，红烧茄子，红烧五花肉。这些食物做起来都是很美味的。

热心网友时间：2023-10-20 08:44

按理说，应该是暗红色或枣红色，色泽红润，色泽鲜红，汤味浓郁，下面说一说红烧带鱼。带鱼刺少，肉又厚又嫩，冷冻后，肉的质量没有太大变化，只是比新鲜的肉更腥，因此，生活在内陆的人们可以随时享受大海的馈赠。