1岁宝宝辅食面条做法大全
发布网友
发布时间：2022-09-17 20:51
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懂视网
时间：2023-01-22 02:38
1、主料：1人份 龙须面100克
辅料：青菜50克 西红柿30克 鸡蛋(红皮)1个
做法：
步骤1：把葱花 青菜 西红柿半个 黄瓜一点点切碎 因为是小宝贝吃的要非常碎
步骤2：先把油锅烧热 放葱花和宝宝酱油少许 炒出香味放水 一大碗水可以 把切好的青菜西红柿丁放到汤里煮 烧开下龙须面 龙须面掰碎
步骤3：因为面条细很容易熟 煮3分钟左右就熟了 装碗 凉了才能给孩子吃 如果没有放宝宝酱油还可以放点宝宝肉松
烹饪技巧：切菜都要切碎碎的，面条下锅之前要掰的碎碎的，因为这是小孩吃的，小孩子牙少不会咀嚼，还可以滴几滴香油。
2、猪肝菠菜面
原料：新鲜猪肝、菠菜、面条、葱姜调料：橄榄油、盐、生抽、鸡精
制作方法：
新鲜的肝尖洗净剁碎(很碎的那种)，菠菜用开水焯一下也剁碎
锅烧热加入橄榄油烧热，加水烧开后加入面条，煮一会再加入猪肝，切一小片生姜和小半根葱(不要切碎了，就一整片煮好后用筷子把姜葱挑出)，加入姜葱为了给猪肝去腥提香，最后放入剁好的菠菜，加一点盐，生抽，几粒鸡精淋几滴香油就可以出锅了，最后把葱姜挑出。
3、胡萝卜肉末面
特点：清淡爽口、滋味鲜美，含胡萝卜素、维生素A、磷、钙等成分。
主料：面条、肉末、胡萝卜各适量。
辅料：精盐、花生油(豆油、菜籽油均可)、酱油、葱花、花椒油各少许。
做法：
花生油烧开后，放入几粒花椒。待花椒变成深红色，即将花椒捡掉扔掉不用，将胡萝卜洗净，切成细末。
锅内再加花生油，油开后放入葱花、肉末翻炒几下，再加入胡萝卜末同炒。
加少许水让胡萝卜软烂，放入适量的精盐、酱油，停火后放入味精，作卤。
面条煮好，捞出后浇上卤，淋上花椒油即可食用。
热心网友
时间：2023-11-02 12:32
辅食对婴幼儿的生长发育来说，是一种非常重要的食物。宝宝到一岁之后，家长便可以尝试给宝宝变换着辅食的花样，可以根据宝宝的身体需求来制作辅食。其中面条辅食就很适合肠胃功能比较弱的宝宝。那么，1岁宝宝辅食面条做法大全有哪些呢?
1岁宝宝辅食面条做法大全
一、鲜香担担面
食材：面条250克、绿豆芽20克、猪肉300克、鸡蛋2个、虾250克、洋葱4个、姜片3片、白胡椒粉1/4茶匙、葱花适量、生抽2茶匙、老抽1/4茶匙、耗油1大匙、冰糖5克、食盐半茶匙
做法：
1、肉切小丁，横刀斩剁成肉馅，洋葱切片;
2、锅烧热，放冷油，加入洋葱，爆至金*，加入猪肉馅，小火煸炒至出油;
3、炒好的猪肉馅盛入小锅内，放入熟鸡蛋和调味料，加入250毫升清水;
4、中大火煮开，转小火加盖煮约30分钟，至锅内只剩少量汤汁;
5、鲜虾去头，去壳，头壳不要扔，虾仁洗净;
6、锅烧热，放冷油，放入虾头、虾壳和姜片，炒至变色后，加500毫升清水，煮至汤色转微白，撇去泡沫，加入盐，白胡椒粉;
7、国内加入清水和少量盐，烧开，放入面条，煮熟，捞入大碗;
8、煮面条的汤内放入虾仁、豆芽菜，烫熟;
9、虾高汤倒入面碗，摆虾仁、豆芽菜、切半的卤蛋，淋上卤肉燥即可。
二、凉拌鸡肉面
材料：20克鸡肉末、20克挂面、10克胡萝卜泥、10克菠菜、1个鸡蛋
做法：
1、先将鸡蛋打成汁，取一半备用;
2、将挂面切短用，100ML高汤将其煮熟;
3、然后把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入高汤中，加入鸡蛋汁搅拌均匀，用小火煮至鸡蛋熟为止，待放凉即可食用。
宝宝吃什么米粉怎么做
如果要自制米粉，首先要选择适量的早稻米，然后将购买的米淘洗好之后，之后把米沥水取出，再放在阴凉的地方晾干，最后就可以将米磨成粉末，这样米粉就制作完成了，最后米粉是可以用开水或奶水直接煮成糊状就可以喂给宝宝吃了。
其实很多家长都不知道，自己制作米粉因为技术等因素造成无法添加对宝宝有益的多种营养素，所以导致自制米粉其所具有营养价值，往往不足市面上购买的宝宝米粉多，目前市面上能购买的米粉，从工艺上可以分为片状米粉和粉状米粉。
片状米粉的营养素混合非常均匀，不仅其富水性十分好，其的密度十分小而空隙比较大，冲泡会很好的吸水和软化，有利于宝宝摄取其中的营养，并且不容易上火，而且在保存方面由于与空气接触面小氧化现象慢，能减慢营养的流失速度，便与存储。
孩子出生五六个月就开始接触辅食，一是母乳的营养即将不足孩子吸收，而是五六个月的孩子即将长乳牙，为了锻炼孩子的咀嚼能力。
