香蕉百合银耳汤

发布网友 发布时间：2022-09-18 02:18

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懂视网 时间：2022-10-18 01:21

1、香蕉百合木耳汤怎么做：

将燕麦洗净，加水提前浸泡2个小时，把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，大火煮沸后换小火煮30分钟。加入淘洗干净的大米，大火煮沸后换小火煮10分钟。这时的燕麦和大米都还没完全煮透。关火，盖上锅盖，闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂，大约需要40分钟)。早上起床后，大米和燕麦都已经吸饱水份，变得酥烂，把南瓜切成丁。开大火把燕麦粥煮开，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮。

2、银耳的营养价值：

银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。 质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”

懂视网 时间：2023-03-01 16:33

银耳用温水泡2小时，拣去黄蒂及杂质，撕成小朵；

放瓷碗中，入蒸笼蒸半小时后取出；

鲜百合掰开，洗净，去老蒂

香蕉去皮，切成小片

枸杞洗净，用温水泡软；

将银耳、百合、香蕉片、枸杞放入炖锅内，加冰糖调匀，入蒸笼蒸半个小时即可。

注意事项

银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。香蕉：香蕉营养高、热量低，是相当好的营养食品。它含有蛋白质，糖，淀粉，果胶，各种维生素，还含有钙、磷、铁等矿物质。香蕉有润肠通便，润肺止咳，清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉富含维生素A，可以有效维护皮肤毛发的健康，对防治手足皮肤皲裂十分有效，还能令皮肤光润细滑。最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉，它含有泛酸等成分，是人体的开心激素，能减轻心理压力，解除忧郁，令人快乐开心。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。香蕉可以预防中风和高血压，起到降血压，保护血管的作用。香蕉不宜和红薯同食。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

热心网友 时间：2023-03-01 13:41

香蕉是水果的一种，香蕉可以直接吃，也可以做成糖水一类的食物，香蕉可以和百合以及银耳搭配，香蕉百合银耳汤通常都是做成甜的，其营养和功效都是很不错的，接下来我们来了解下香蕉百合银耳汤的相关知识吧。

香蕉百合银耳汤的禁忌人群

香蕉百合银耳汤香甜好喝，那么香蕉百合银耳汤的禁忌人群有哪些呢？

香蕉百合银耳汤是滋补的佳品，营养价值很高，具有消食、养胃、健脑、降压等多种功效，对身体健康是很有益的。但也是有一定禁忌的，比如风寒咳嗽痰多的人，患有咯血，呕血或者是便血的人群，都是不能饮用香蕉百合银耳汤的。

香蕉百合银耳汤是广东省的传统名肴，属于粤菜系。此汤具养阴润肺、生津整肠之效。做的时候干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。新鲜百合拨开洗净去老蒂。香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

香蕉百合银耳汤的副作用

香蕉百合银耳汤不是完全都是好的，那么香蕉百合银耳汤的副作用有哪些呢？

香蕉百合银耳汤虽好但却要在正确的时间食用，特别是晚上睡前绝对不能吃香蕉百合银耳汤，因为夜间人体血液流动会放慢，这时人们再吃银耳会让血液浓度增高，容易出现血液流动不畅，会让血管类疾病高发。

香蕉百合银耳汤中的香蕉是属寒凉性的水果一类，如果过度的食用会对胃功能造成一定的伤害，尤其对体质弱、虚寒的人更不适合了，尤其是不能多吃，尤其是环游肾炎的人更加不能过量，吃太多反而会加重病情。还有香蕉是淀粉含量丰富的水果，小孩子一般都喜欢吃，但是还是需要控制量，如果吃太多了反而会引起消化不良的现象，并且也会对孩子的主食产生一定的影响，长期下去会造成营养不良的。

香蕉百合银耳汤的营养价值

香蕉百合银耳汤的营养价值比较高，那么香蕉百合银耳汤的营养价值是什么呢？

香蕉百合银耳汤是广东省传统的汉族名肴，属于粤菜系。此汤品味美香甜，具有养阴润肺的功效，果胶、多种维生素、膳食纤维、矿物质。本身香蕉具有润肠通便、消除疲劳、防治胃肠溃疡等功效。

百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。银耳具有补血补气补脑、健脾开胃、滋阴润燥和美容养颜的功效。这样的食物搭配的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以缓解疲劳，具有润肠通便的作用和功效，而且是夏季不错的降暑之选，可以润肺养阴，而且可以提神健脑，对于女性来说是不错的美容养颜的好选择。

香蕉百合银耳汤的做法大全

香蕉百合银耳汤的做法不难，那么香蕉百合银耳汤的做法大全有哪些呢？

干百合洗净泡发；银耳泡发撕成小朵，去蒂洗净；香蕉剥皮切成小薄片；枸杞洗净；把银耳装入碗中，加适量水上锅蒸30分钟；再将百合及香蕉片放入银耳碗中，加冰糖再入锅蒸30分钟；最后加入枸杞稍焖即可。

或者把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；百合和枸杞也分别用温水泡发；把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时；（注意不要溢锅）待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入香蕉，盖上锅盖小火煮半小时；最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感更好。