怎么做炒粉丝丝
发布网友
发布时间:2022-09-15 14:22
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热心网友
时间:2023-10-09 06:37
做法一,鲜虾炒粉丝
材料
鲜虾,粉丝,洋葱,小葱,姜,调料:料酒,生抽,蚝油,糖
做法
1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干,洋葱和姜切丝,小葱切段;
2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段;
3 炒锅烧热后倒入油,油热后下姜丝煸香,下虾煸炒至变色;
4 下洋葱炒香,烹入料酒去腥,加生抽、蚝油、糖调味;
5 炒至虾入味后下粉丝,用筷子和锅铲一起将粉丝划散;
6 沿锅边加入少许清水,边加水边不停地翻炒;
7 炒至粉丝上色,将葱段放入,快速翻炒几下即可出锅装盘。
做法二,韩式炒粉丝
材料
"韩式粉丝 1包 牛肉(切条) 80克 红萝卜(切丝) 5克 洋葱(切丝) 10克 三色椒各5克 菠菜(灼熟) 20克 鸡蛋(煎成蛋皮切丝) 1只 芝麻 少许 洋葱碎 少许 韩国豉油 4茶匙 砂糖 2茶匙 幼盐 1茶匙 麻油 1茶匙 "
做法
1:将灼熟菠菜加入蒜蓉、麻油拌匀,备用
2:牛肉加入蒜蓉、糖、豉油拌匀
3:烧热锅加少许油,以中火将洋葱炒香,加少许盐调味,盛起备用
4:黄椒、红萝卜、青椒、红椒分别下锅,加少许盐炒一会,盛起备用
5:将牛肉下锅,以小火炒熟,加少许麻油,盛起备用
6:粉丝预先烚好,加入豉油、糖调味拌匀
7:热锅下油,用中火下蒜蓉炒香,倒入粉丝略炒,用筷子将粉丝弄致松散。加入糖及所以已准备的材料
8:熄火,最后加入菠菜、鸡蛋丝及芝麻即成
做法三,卷心菜炒粉丝
材料
卷心菜,粉丝,五花肉,葱、姜、蒜,红椒,老抽、料酒
做法
1、卷心菜洗净切丝,粉丝泡软。
2、五花肉切薄片,葱切片,姜切丝,蒜切片,红椒切丁。
3、起锅热油,下肉片滑炒出油,然后放干红椒、葱姜蒜爆香,加老抽、料酒略炒,再放入包菜。
4、当包菜变软出水时,下粉丝翻炒,放盐,让粉丝充分吸收炒出的水分。
5、直到粉丝入味变软,加入红椒炒匀即可。
做法四,桂花虾米炒粉丝
材料
主料:粉丝,干虾仁,鸡蛋,豆芽,葱花,盐,白糖,蚝油
做法
1、粉丝用水浸透,干虾仁泡开后切碎;
2、坐锅点火倒油,放入虾仁煸香,倒入粉丝翻炒,加少许水、蚝油、白糖、盐调味,炒干后备用,鸡蛋打散加葱花、盐拌匀,入锅中炒散至干,将粉丝放入炒匀出即可。
热心网友
时间:2023-10-09 06:37
不知道怎么炒青菜,烧的香味道特别香,特别有可能通过,口感非常好。