红米和黑米可以一起煮吗
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发布时间：2022-09-15 12:36
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热心网友
时间：2023-10-09 03:44
可以一起煮。这两种米是不冲突的，但是本身味觉上来说一起煮肯定不好吃，分开做比较好一点，红米一般酿酒是最好的，非得煮了肯定不好吃。黑米就没事了蒸米饭、煮着吃放点糖都很不错的。
黑米：是有滋阴补肾、养胃暖肝、明目活血、增智补脑等功效。
红米：红米也叫胭脂米，其性温、味甘，具有健脾、补中、益肠的功效。
拓展资料：
黑米
黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；
黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；
黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；
黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效；
红米
红米其米色粉红，糯性，米粒特长，有香气，含有不同的微量元素，用红米酿成的红米酒倍受女性青睐，因为它呈现红葡萄酒一样的红色，味道柔和、喝过后余味良好。实验证明，红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇（HDL），提高机体抗氧化能力的作用，对防治AS和其它慢性病也具有重要意义。这一发现对通过正常饮食途径提高体内的抗氧化水平，防治因氧化状态升高引起的慢性病有着重要的价值。
红米所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
红米与化学合成红色素相比，具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。
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时间：2023-10-09 03:45
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时间：2023-10-09 03:45
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时间：2023-10-09 03:46
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