清洁烤箱的小妙招
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发布时间：2022-09-15 16:14
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热心网友
时间：2023-02-06 10:42
烘焙结束后，烤箱的清洁也是非常重要的，下面我来给大家分享清洁烤箱的小妙招，希望对大家有帮助！
1、烤架的清洁
蔬果皮和边角料可以用来清除烤架上的焦垢，尤其是脏污的白菜叶、萝卜头、柠檬皮、茄子蒂等最适合用来刷除油污，既可废物利用，又能清理干净，经济实惠。
2、烤盘的清洁
烧烤的时候，如果烤盘粘了调料和油污，烤盘的清洗就显得尤为麻烦。可在200毫升水中加入4大勺的淀粉，两者混合后倒入还有余热的烤盘中，等到完全变硬至透明状，将其轻轻剥下，就能轻松带走烤盘上的油污。
3、烤箱的清洁
烤箱清洁也要“细水长流”。要保证每次使用过电烤箱后都做一次“面面俱到”的深入清洁，烤箱内壁、烤网、烤盘及底盘上，都要及时清洗。每次烤制完成后，等烤箱内温度下降到50摄氏度左右（温度不烫手），就可以进行清洁工作。
清洁一定要在断电并部分冷却的情况下进行！刚刚完成烧烤时烤箱内的温度常高达150摄氏度，不能立刻清洁，一方面是可能烫伤，另一方面，清洁时的骤然冷却，对烤箱内部配件的保养维护有负面作用。
清洁前将烤箱内部可拆卸的部分都拆卸下来，如烤架、烤盘及底盘。
准备好乳胶手套，然后用中性清洁剂洗刷，油垢特别重的`地方，可以使用清除厨房重度油污的油污清洁用品来做重点部位的除污。
TIPS
每次清洁烤架、烤盘和烤箱之外，还有一点需要注意的就是经常使用的烤箱会有一种“老油味”或“油哈味”，想除去这种难闻的味道，还可以使用以下方法却除油哈味：
放一碗柠檬水或1：1的白醋水，敞开容器后用100摄氏度左右的温度干烤10分钟，味道即可去除。
待烤盘冷却后将50ml温水和少量洗洁精倒入烤盘中，盖上烤盘盖子并插上插头，调时间旋钮至10分钟，热风循环可以自动清洁烤盘内的污垢，拔下插头等烤盘。
