发布网友 发布时间:2022-09-15 02:00
共2个回答
懂视网 时间:2022-09-15 06:22
1、首先把裙带菜用冷水清洗2遍,然后浸泡;
2、因为本身裙带菜是比较长的,所以等浸泡好之后用剪刀把它剪长小段,这样方便食用;
3、剪好小段之后用小锅烧开水把裙带菜焯一下;
4、大概捞一下就可以把裙带菜倒出来沥干水分倒进碗中备用;
5、把蒜切末,小米椒切碎,葱切小段,然后加辣椒油,花椒粉,蚝油,生抽,白糖,生抽,醋,鸡精一起放在裙带菜表面上;
6、最后起锅烧油,油熟之后浇菜调味料上,搅拌完成,非常下饭。
好二三四 时间:2022-09-29 12:07
一.主料:
裙带菜100克。
二.辅料:
生抽1匙、米醋1匙、蚝油1匙、油辣子1匙、白糖1匙。
三.做法:
1、半干的裙带菜,用清水浸泡,洗净盐渍。
2、锅里放适量的清水,烧开后,放入裙带菜焯水。
3、稍微放凉后,切段,碗里放入一汤匙生抽、一汤匙米醋、一勺白糖、一勺蚝油和油辣子,搅匀成酱汁。
4、酱汁倒在已装盘的裙带菜上,拌匀即可食用。
热心网友 时间:2023-01-20 06:47
主料:裙带菜20克、鸡蛋2个、葱10克、蒜5克、香菜5克。
辅料:盐1匙、味精0.2匙。
步骤:
1、将裙带菜泡发起来。
2、泡好的裙带菜清水洗净简单切一下。
3、葱和蒜切成碎末备用。
4、锅中放底油加热放入葱、蒜爆香。
5、加入清水大火煮开。
6、放入裙带菜开始煮。
7、开锅时撒入蛋液。
8、切好香菜和葱花。
9、蛋花熟后放入葱花和香菜再放入盐和味精。
10、裙带菜入味后拌匀即可出锅。
热心网友 时间:2023-01-20 08:05
这个每个家庭的做法是不一样的呀。我们家就喜欢吃凉拌的,当然先要用开水焯一下,然后把它切成小片也可以先切成小片再用开水焯一下,然后凉拌。