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裙带菜的做法

发布网友 发布时间:2022-09-15 02:00

我来回答

2个回答

懂视网 时间:2022-09-15 06:22

1、首先把裙带菜用冷水清洗2遍,然后浸泡;

2、因为本身裙带菜是比较长的,所以等浸泡好之后用剪刀把它剪长小段,这样方便食用;

3、剪好小段之后用小锅烧开水把裙带菜焯一下;

4、大概捞一下就可以把裙带菜倒出来沥干水分倒进碗中备用;

5、把蒜切末,小米椒切碎,葱切小段,然后加辣椒油,花椒粉,蚝油,生抽,白糖,生抽,醋,鸡精一起放在裙带菜表面上;

6、最后起锅烧油,油熟之后浇菜调味料上,搅拌完成,非常下饭。

好二三四 时间:2022-09-29 12:07

一.主料:

裙带菜100克。

二.辅料:

生抽1匙、米醋1匙、蚝油1匙、油辣子1匙、白糖1匙。

三.做法:

1、半干的裙带菜,用清水浸泡,洗净盐渍。

2、锅里放适量的清水,烧开后,放入裙带菜焯水。

3、稍微放凉后,切段,碗里放入一汤匙生抽、一汤匙米醋、一勺白糖、一勺蚝油和油辣子,搅匀成酱汁。

4、酱汁倒在已装盘的裙带菜上,拌匀即可食用。

热心网友 时间:2023-01-20 06:47

主料:裙带菜20克、鸡蛋2个、葱10克、蒜5克、香菜5克。

辅料:盐1匙、味精0.2匙。

步骤:

1、将裙带菜泡发起来。

2、泡好的裙带菜清水洗净简单切一下。

3、葱和蒜切成碎末备用。

4、锅中放底油加热放入葱、蒜爆香。

5、加入清水大火煮开。

6、放入裙带菜开始煮。

7、开锅时撒入蛋液。

8、切好香菜和葱花。

9、蛋花熟后放入葱花和香菜再放入盐和味精。

10、裙带菜入味后拌匀即可出锅。

热心网友 时间:2023-01-20 08:05

这个每个家庭的做法是不一样的呀。我们家就喜欢吃凉拌的,当然先要用开水焯一下,然后把它切成小片也可以先切成小片再用开水焯一下,然后凉拌。
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