泥鳅鱼嘌呤含量高吗?痛风患者可否食用
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发布时间：2022-09-14 23:56
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热心网友
时间：2024-03-17 07:38
其实体内百分之八十的嘌呤是内源性的,百分之二十才是饮食摄入的.忌口什么的都不要矫枉过正.痛风患者一样可以食用高嘌呤食物,就是怎么吃法和摄入量的问题.泥鳅含嘌呤不算很高,但也不少.痛风患者可以吃,但不建议多吃.
参考看看:
*高嘌呤食物，如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。或采用去嘌呤措施，对含嘌呤高的食品，食用时先加水煮炖，弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。植物性食物中，全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，也要适当*。
