有什么炒的菜不加肉的
发布网友
发布时间:2022-09-14 17:37
我来回答
共5个回答
热心网友
时间:2024-04-04 02:31
多着呢(根据个人的爱好)~~~
炒所有的青菜都可以不用加肉。例如生菜,菠菜,菜心,油麦菜,芹菜,冬瓜,青瓜,苋菜,青椒,西兰花,丝瓜,白菜(小白菜,大白菜,长白菜,娃娃菜),豆脚,四季豆,韭菜,空心菜,茄子,酸辣土豆丝,手撕包菜,炒豆腐(小葱拌豆腐,皮蛋拌豆腐)等等……
另外加鸡蛋的有:苦瓜炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋,韭黄炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋,芹菜炒鸡蛋,青瓜炒鸡蛋等等……
做法,炒青菜就直接把青菜放进去,大火,随便炒下就好了。加鸡蛋的,先把鸡蛋打在碗里,搅拌,然后下油锅里,差不多就可以弄出来,再炒另外的菜,快好时再放入鸡蛋(觉得麻烦可以不用把鸡蛋弄出来的)。
热心网友
时间:2024-04-04 02:32
这可多了,给你说几样:
西红柿炒鸡蛋,这个方法就不用我说了吧?
黄瓜炒鸡蛋,炒之前把切好的黄瓜片用少量的盐盐上5分钟,炒出来的菜会色泽和口味更好的。
炝包心菜:先把包心菜用开水抄过,(注意火候不要太大,太烂会影响口味)然后捞出放冷水里,凉透,沥干水分加盐,味精。锅内放一般炒菜用量的油,烧开后放入一小把花椒,等花椒变色,并且有很浓的花椒香味时,关火,把油趁热倒在包心菜上,调匀就可以享用了。
还有香菇油菜了,清炒土豆丝了,海米炒油菜了,海米芹菜等等,都很不错的。
热心网友
时间:2024-04-04 02:32
韭菜炒蛋,清炒苦瓜,干煸四季豆 ,西红柿炒蛋 韭黄炒蛋,黄瓜炒火腿肠,辣椒炒蛋, 酸辣包菜。
热心网友
时间:2024-04-04 02:33
西兰花炒带子, 凉瓜炒蛋, 黄豆酱炒通菜, 酸辣大白菜。
热心网友
时间:2024-04-04 02:33
金边白菜:
材料:白菜600克,干红辣椒3个
调料:植物油,葱花,盐,酱油,白糖,醋,水淀粉
做法:白菜洗净切片,干红辣椒去蒂及子,切长段
锅内倒油烧至七成热,放入干红辣椒,葱花爆香,立即放入白菜
炒到白菜刀口略黄时,倒入醋继续翻炒,然后放入酱油、盐、白糖调味,出锅前,用水淀粉勾芡即可。
做什么菜不需要肉也好吃
猪肉价格一直上涨,有哪些菜品不用猪肉也能做出猪肉的味道?
1、油焖大虾,虾的价格还是不错的,这也是吃虾最好的时间,跟猪肉相比,虾的营养价值还是很高的,也非常好做,虾去掉虾线,洗干净,锅里放油,炒虾,两面都炒金黄的,在放点番茄酱、白糖、盐,加水,稍微炖几分钟就好了。2、宫保鸡丁,这道菜可是一道下饭菜,比猪肉的味道可好多了,而且鸡肉应该是...
不要肉也不要豆制品,在饭店点什么菜?
你不要肉也不要豆制品,那么你就只能在饭店里面点一些青菜,或者是让他给你上一盘炒面或者是炒饭了。豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。古代劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远、广为流传的豆制品,如...
如何做出怎么吃也不长肉的家常菜?
比如我们常见的卷心菜,这道菜不用放肉只要爆炒就会非常的好吃,它不但不会让我们长肉,还会有利于我们减肥呢!还有就是拌黄瓜,在夏天我们因为天热而食欲不好的时候经常会做这道菜而且南北通吃,黄瓜我们可以怎么吃都不会长肉的。再比如选择吃豆腐,只要少油少肉,豆腐是非常好的一种先择,不但不长...
最下饭的十道素菜_好吃的素菜都有哪些菜食谱大全
5.油烧到7成热,下入茄子炸一小会儿,茄子肉的部分有些变色了即可捞出;6.开始炒制蒜末,葱下锅炒香,辣椒下锅,一大勺豆瓣酱下锅小火炒匀,加入茄子翻炒几下,加入鱼香汁,翻炒均匀,汤汁浓厚合适,即可出锅。四、炝炒木耳食材:木耳50克、葱姜蒜10克、红椒15克做法:1、木耳提前泡发,洗净后撕成片,小料准备好...
炒饭怎样炒好吃?炒饭里不放荤的和鸡蛋还有辣椒。
下一步是准备蔬菜。洋葱、胡萝卜和青豆是炒饭的经典搭配,但你可以根据自己的喜好添加其他蔬菜。将蔬菜切成小块,均匀烹调。酱汁是炒饭的灵魂。你可以使用酱油、蚝油或鱼露等亚洲调味料,或者根据自己的口味创造自己的酱汁。对于不含荤菜的炒饭,酱汁应足够咸味和鲜味。炒制是炒饭至关重要的一步。使用炒锅...
有什么适合懒人做的菜?
再推荐个没名字的菜吧 袋装榨菜两包,用冷水冲洗一下,滤干 肉末或肉丝少许 香豆干3块切丝 青椒一只,切丝 葱少许切段 喜欢辣的,准备干辣椒粉少许 起油锅,把肉先炒一下,盛出 再放少许油放入干辣椒,榨菜,豆干青椒翻炒几下放肉,再炒放入葱段,又一个菜好了。 可乐鸡 买回来的鸡,加可乐酱油,比例3:1,然后放...
食堂现在都有什么菜可炒其它的(今年的物价太高,我包的是一个工地民工...
3,冬瓜容易饱腹,所以一个红烧冬瓜很不错 4素炒油麦菜 5虽然豆腐不错,但别买黑心小商贩的豆腐,买之前一定要闻一下,好的豆腐是没有豆腥气的 6一个盒饭里面加一个油煎鸡蛋吧 7,可以兼做素抓饭啊,蛋炒饭啊这些 8,西红柿炒鸡蛋是每个食堂的必备 9蒜苔炒肉 10胡萝卜炒鸡蛋 11胡萝卜炒肉 12...
炒和菜的顺序是怎样的?自己做的为什么总也不好吃?
这一盘合菜不少于5种食材,大多数是素菜,可以加肉也可以不加肉,看个人喜欢,我们爱吃加了肉的炒合菜,有肉香味。具体用哪些菜来炒合菜,这完全可以自由组合,很多种蔬菜都可以用来做炒合菜,看你喜欢,也可以利用家里现有的一些菜做。我今天用了豆芽、豆干、粉丝、胡萝卜、鸡蛋和肉丝等一起炒的,...
终于把膳食纤维烩进我的米饭里啦
1、鸡郡肝:鸡胸肉切薄片,加入料酒、淀粉、豆瓣准备调料泡菜鸡精腌制小米、辣姜、蒜(没有郡肝就用鸡胸肉也可以) 2、准备调料泡菜小米、辣姜、蒜 3、芹菜切段 4、炒香调料 5、倒入腌制好的鸡肉 6、随后倒入芹菜,加入少量盐、白糖、花椒粉、鸡精 7、另外一个锅加入米饭 8、加入炒好的菜继续和米饭翻炒(什么...