花生炖鸡爪的家常做法大全怎么做好
发布网友
发布时间：2022-09-14 21:26
共1个回答
热心网友
时间：2024-11-19 10:50
鸡爪4只
鲜花生适量
八角适量
香叶适量
姜适量
盐适量
花椒适量
料酒适量
1
准备鸡脚和新鲜的秋花生。
2
将花生剥壳。
3
将鸡脚剪去指甲。
4
鸡脚斩成小段。
5
将鸡脚入凉水锅中，加料酒、姜片大火煮开，煮水血水后关火。
6
将煮好的鸡脚捞出清洗一下。
7
将锅中重新加水，放入鸡脚，加入花生。
8
加入适量八角。
9
加入适量花椒。
10
加入香叶和桂皮。
11
加入适量盐。
12
大火煮开后转中小火慢炖至花生酥烂，鸡脚至自已喜欢的熟软程度。
13
装盘食用。
