泡了7个小时红小豆，有些居然没泡开，请问还能吃吗红小豆八个小时没泡开是不是就是陈年豆子？

发布网友发布时间：2022-09-16 07:43

共3个回答

热心网友时间：2023-10-12 14:51

泡了7个小时的红小豆如果没有出现发酵或者变味的情况，是可以食用的。如果有些豆子没有完全泡开，可以尝试在烹饪前将其煮更长时间，以使其充分软化。
至于红小豆泡了8个小时没泡开是否意味着它是陈年豆子，这并不一定。红小豆的浸泡时间会受到多种因素的影响，比如水温、水量以及豆子的质量等。如果豆子的质量良好，而浸泡条件不够理想，可能会出现浸泡时间较长的情况。因此，不能仅凭浸泡时间来判断豆子是否为陈年豆子。
一般来说，陈年豆子可能会更加难以浸泡软化，而且口感和营养价值可能会降低。如果你怀疑红小豆的品质，可以尝试将其放在干燥处晾干，然后再次尝试浸泡。如果仍然难以浸泡软化，可能就需要购买新的豆子了。

热心网友时间：2023-10-12 14:52

这种长时间泡不开的豆子很常见，不光是红小豆，黄豆，绿豆也都有，因为豆子里面它有陈豆子，才出现这种情况，没事的，你熬煮的时间长一点就可以了。

热心网友时间：2023-10-12 14:52

泡不开的豆子可能是陈年的也可能是任们顺的那种铁豆。