维小厨秘制酸菜鱼的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-09-16 06:50
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热心网友
时间：2023-10-12 11:50
健康功效
八角：理气、止痛、温阳
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
鱼片 200g
鱼骨 适当
酸菜 一袋
生姜 两片相克食物
八角 两个
大葱 适量相克食物
干辣椒 按口味相克食物
香葱 适量相克食物
泡椒 四个
耗油 适量
料酒 适量
黄豆酱 两勺
酱油 适量
秘制酸菜鱼的做法
1.鱼片，鱼骨，放入淀粉，搅拌。均匀十分钟
2.准备，一下，几种调味料
3.葱姜蒜，八角
4.酸菜，一颗
5.放入煸炒，加入，鱼骨头，放入调味料，放入适当的水。大火烧！
6.用漏勺，弄出，酸菜，铺在下面，然后，剩余的汤，烧开，放入鱼片。盖上锅盖，大火猛煮5分钟，出锅。
7.撒上香葱，
8.准备，花椒，
9.放入，辣椒，然后浇上辣椒油！
用手机看这道菜做法
小贴士
注意时间，时间太长容易变老
热心网友
时间：2023-10-12 11:51
原料:鲤鱼，酸菜鱼调料包
配料:葱，姜，淀粉，料酒，盐，蛋清
1:将鲤鱼去鳞去腮、掏去内脏，清洗干净后剁块
2:加蛋清、料酒、淀粉、盐腌制片刻,切好葱姜备用
3:准备好酸菜鱼调料包，底锅热油后爆香葱花、姜片
4:倒入酸菜包翻炒，再倒入腌制好的鱼块炒匀
5:加适量水煮开，加调料包调味即可
