小米的做法的吃法大全 小米的烹饪方法

1、小米粥。原料：小米100克，红枣20枚。调料：蜂蜜20克。做法：红枣清洗干净，去核，切成碎末。小米入清水中清洗干净。将小米加水煮开，加入红枣末熬煮成粥，关火后凉至温热，调入蜂蜜即可。2、小米炖辽参。原料：辽参1条、小米25克、清汤1000毫升、浓汤850毫升、料酒20毫升。做法：将发好的辽参，用...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、小米山药粥。用料：山药45克、小米50克、水适量、白糖适量。做法：在水中滴入几滴醋，把山药洗净，将山药洗净削皮，切成小块，小米用水洗净。锅中加1000毫升水烧开，放入小米煮5分钟，小米比山药难煮一些，应早下锅一会。放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。放入适量白糖调匀即可食用。

1、小米虾排，虾肉用料酒、盐、白胡椒粉腌制后依次包裹淀粉、蛋清、小米，然后放入七成热油锅煎5分钟即可。2、小米南瓜焖饭，锅内放入洗净的小米和水，南瓜切丁，放入锅中。大火煮开，再用小火焖煮，等锅里的水分基本煮干，关火即可。3、小米银耳羹，小米洗干净，银耳清水浸泡。将银耳放进煲锅，...

1. 煮粥：最常见的吃法是将小米煮成粥。先将小米淘洗干净，然后加水煮至变软糯，可以根据个人口味添加姜片、红枣或其他食材增加风味。2. 煮饭：小米可以和米一起煮成杂粮饭，营养丰富。将小米淘洗干净后和米一起加水煮熟即可。3. 炒菜：小米可以用来炒菜，搭配蔬菜和肉类一起炒熟，既健康又美味。...

（1）材料：黄小米、糖。（2）将黄小米淘洗干净，在加入冷水的锅中盖上锅盖用大火煮开，开锅时改为小火继续炖煮约十五分钟便可以关火了。（3）为了粥可以更绵绸，在住的过程中可以每10分钟就顺着同一方向搅拌几次。（4）喜欢吃甜的人也可以在加入一些白糖。3、黄小米焖饭 （1）材料：黄小米1...

小米的吃法多种多样，以下是一些常见的做法：1. 二米粥：将小米与大米混合，共同煮成粥，口感丰富，营养均衡。2. 小米绿豆粥：将小米和绿豆一同烹煮，可根据个人口味加入少许花生，清爽可口。3. 腊八粥：腊八粥的食材因地域和口味差异而有所区别。现代的腊八粥通常包含珍珠米、薏仁米、麦仁、黑米等，...

小米是非常常见和营养的谷物,合理搭配吃法,可以发挥小米的营养价值。今天就和大家分享5个我经常做的小米美食食谱,步骤我会详细介绍的,保证大家操作起来毫无压力! 第一道是招牌小米粥。这道粥营养丰富,而且做法简单。具体步骤是: 1. 选用优质小米150克,淘洗干净。 2. 加入适量水,水要淹过小米2-3厘米。煮沸后转...

1、小米南瓜。做法：小米挑除杂质，用清水快速洗净，加1000cc清水浸泡1小时后放入电饭锅开煮，南瓜去皮去籽切片，放到蒸锅上蒸熟，蒸煮后的南瓜用铲子或者大勺子压成南瓜泥备用，小米快要煮熟时，将弄好的南瓜泥混合到小米粥中搅拌均匀，盖上电饭锅盖煮至跳闸即可。2、小米锅巴。做法：将小米加入适量水入...

做法1：小米发糕 准备食材如下：小米100克，面粉160克，酵母粉2.5克，白糖25克，水165克，红枣少许 具体做法如下：小米用料理机打成粉状，将面粉、小米粉一起放入盆中，酵母和糖融于水倒入粉类中揉成比较粘手的面团，取一深碗抹油，将湿面团倒入盖盖发酵至2.5倍左右，发酵好的面团表面放少许红枣...

做法·1.小米提前用水浸泡一夜，室内温度高的话可以放入冰箱。打好做蛋白的冰糖粉(也可用细砂糖代替)。2.分离蛋白和蛋黄。3.将洗净的小米和蛋黄放入料理机打碎，然后将25克冰糖放入料理机，打细腻些。4.蛋白中加入几滴柠檬汁，期间分两次加入冰糖粉打发蛋白。5.蛋白打发到出现小弯勾就行了，不...