无敌自制大鸡排的做法步骤图,怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-09-16 05:19

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热心网友时间：2023-10-12 06:16

用料

主料：鸡胸肉（两块）辅料：薯条，牛油，米饭配料：盐，黑胡椒，白胡椒，面包糠，料酒，大蒜，淀粉，圆白菜丝，千岛酱，炸鸡粉

无敌自制大鸡排的做法

准备好需要的所有东西，提前腌制鸡胸肉，鸡胸肉片开一分为二但是不要切断，需要链接变成一大块，放入盐，料酒，炸鸡粉，淀粉，少许水，黑胡椒，白胡椒，蒜末腌制半小时以上

做锅热油，把腌好的鸡排裹上面包糠，在这里说一下，面包糠有两种，一种是我用的白面包糠，一种是金色的，喜欢哪个用那个，金色的炸出来是金灿灿的很漂亮，我这次着急没买到，就用了白色面包糠，要完全裹均匀，上下面按一按，按结实后又热入锅，油温七八成热冒泡就可下锅了

大概炸三分钟左右，看你弄得块的大小，大盖翻动各两次面就差不多熟透了，不要颜色太深，期间注意火候，

捞出控油，切你喜欢的任何大小块，随你心意哈😄

我还炸出一片心形的，其实很简单，就是片鸡胸肉的时候注意一下就可以做出来，自己找感觉哈

最后自己搭配点喜欢的蔬菜摆盘就完成啦