鲜香美味,吃过的人都赞不绝口,啤酒虾怎么做?

发布网友发布时间：2022-09-16 17:36

共6个回答

热心网友时间：2023-02-06 03:45

啤酒虾色香味俱全，其鲜香美味，吃过的人都赞不绝口，是大家很喜欢的美食，那么对于其制作的方法，想必大家都不了解，那么下面就给大家分享其主要的做法。

做法

准备主要材料：基围虾（或罗氏虾），(300克)。辅材：丝瓜(100克)，啤洒(250克)。调味品：小葱(8克)，姜(4克)，盐(3克)　。　　　　　

操作过程：先把基围虾挑去虾线，剪去虾须.洗净虾脚；备好丝瓜、姜、葱洗净切成片备用；然后炒菜锅烧热，放些许油，烧热后放入葱、生姜片进行爆香；放入基围虾，小火爆锅至虾变鲜红色，再倒进啤洒，小火煮。待料汁渐干时，放入黄瓜切片，加少量盐提鲜，煸炒匀称就可以。

营养价值

虾营养丰富，其肉质地绵软，易于消化，对体质虚弱及其病后必须调理的人是极佳的食材；虾中含有丰富多彩的镁，能不错的维护内分泌系统，它可降低血夜中碳水化合物含量，避免心肌梗塞，与此同时还能扩大冠脉，有益于预防高血压及心肌梗塞。

鲜虾也有壮阳补肾，催乳解毒，益气养血锁精，化淤祛毒，养血滋阳，通脉止痛，健脾开胃止咳化痰等作用。黄瓜：黄瓜是普通百姓最常服用的一种食蔬，它脆爽芳香，美味可口，并且营养丰富。含有多种营养元素，使美容护肤的上品，能够合理地抗衡肌肤老化，降低细纹的造成，并可预防慢性唇炎，舌炎；因在其中还含有铬等营养元素，有降糖的功效。黄瓜尾端的苦味素也有防癌的功效，并有清热解毒，止渴，利湿，退肿之作用。

啤酒虾很可口很下酒，很受大家喜欢，对其的做法想必大家还有很多种做法，可以在评论区留言分享你的美食经验。

热心网友时间：2023-02-06 05:03

是把虾洗干净，然后在锅中放油，放入葱姜蒜爆香，把虾炒到变色之后加入一些啤酒焖熟。

热心网友时间：2023-02-06 06:38

首先要买一些啤酒和虾回来，然后清理干净，最后下锅烧油，把虾放进去，然后再把啤酒放进去，之后再熬至半个小时左右，这样就做出了啤酒虾。

热心网友时间：2023-02-06 08:29

老姜切成姜片，蒜瓣切蒜片，干辣椒切段，香葱葱白切成段，其余切葱花。洗干净的大虾放碗里，加入料酒，姜片，盐，白胡椒粉，先将大虾腌制十五分钟。锅烧热后放入适量的食用油，加热至七分熟。
放入姜片，蒜片，花椒，葱白段爆香，再放入腌制好的大虾翻炒。等到大虾变色，放入适量的料酒，生抽，盐，白糖翻炒均匀。再倒入整罐啤酒，盖上锅盖，开大火煮开。等到锅里汤汁收拢，再放入适量的鸡精调味。之后就可以关火起锅装盘了，再撒上*的葱花，一道啤酒虾就做好了。

热心网友时间：2023-02-06 10:37

首先就是要将虾洗干净，然后起锅烧油，再加入八角，花椒，干辣椒，葱，姜，之后再把虾放进去，加入适量的啤酒，料酒，白糖，盐，大火煮开中火收汁就可以了。

热心网友时间：2023-02-06 13:02

首先葱姜蒜进行爆香，将虾放在锅里进行翻炒，倒入适量的啤酒，焖至半个小时左右。