菌和葱能在一起炒了吃吗

发布网友发布时间：2022-09-15 04:31

共5个回答

热心网友时间：2023-10-05 18:43

　　可以。做法如下：
　　食材：菌类400g、葱1棵、盐3g、鸡精2g、糖2g、水淀粉20ml
　　做法：
　　1、葱切段
　　2、菌类洗净，切成想要的形状
　　3、热锅凉油，下入葱花，爆香
　　4、加入菌类大火翻炒3分钟
　　5、倒入水淀粉，加盐、糖、鸡精调味出锅

热心网友时间：2023-10-05 18:43

豆腐不宜与葱同吃
小葱拌豆腐、大葱炒豆腐都是很多家庭常吃的一些菜。豆腐营养丰富，人们喜吃，但是吃豆腐也要讲究科学，否则会破坏人体内的营养素，影响健康。
这是因为，豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体中难以吸收的，如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜，就会造*体钙质的缺乏，易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。有些人在烧豆腐时用葱花调味，同样不利。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鲜笋、苦瓜等，同烧时也要先把菜用沸水烫一下，去掉大部分草酸后再用，则可防止生成草酸钙。

热心网友时间：2023-10-05 18:44

当然必须可以！

热心网友时间：2023-10-05 18:44

不是毒菌类的，无问题

热心网友时间：2023-10-05 18:45

可以，没什么影响！