鸽子绿豆汤怎么做

发布网友发布时间：2022-09-15 05:03

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热心网友时间：2023-02-08 00:59

绿豆鸽子汤

配料：

鸽子 1个、猪大骨头 300克、绿豆 100克、蜜枣 2个、陈皮 2块

烹饪步骤：

1.猪骨焯水，洗净

2.鸽子焯水洗净

3. 放入锅里，加入水，我煲的是4人份，加四碗水，再额外加一碗，明火先煮沸

4.绿豆和陈皮浸泡

5.电炖锅先煲汤模式预热，时间可以随不同的汤增减。先加入两勺步骤3煲沸的水，然后再把汤料和水倒入

6.盖盖，按下快速沸腾键，十分钟后自动熄灭，煲1.5小时

7.把泡绿豆的水倒掉，时间剩50分钟左右时加入绿豆。

8.喝时适当加点盐

烹饪小贴士：

1、鸽子汤不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病；中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。

2、鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。在秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循坏，让你冬天也美美的。