干柴鱼的做法大全

1、材料：干柴鱼、排骨、花生、大米、红枣、枸杞、姜、料酒、油、盐、生抽、胡椒粉。2、首先准备好所有的食材，花生清洗干净后，用清水浸泡开，将干柴鱼切成鱼条。3、将排骨在清水中清洗干净以后，放入到冷水中煮沸以后，取出放在一旁备用。4、锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的姜炒香，然后...

米线品种繁多，依据不同分类方法，有下列几大类。米线生产工艺中成型技术不同，得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉，即直条米粉，因各地食用习惯不同，有粗条、中条、细条等，调整挤压机内压力...

1. 干柴鱼用清水稍微浸泡片刻，然后切成小块备用。2. 鲜蘑菇和干贝用清水泡发，然后切片备用。3. 豆腐切成小块，青菜洗净备用。4. 煮一锅水，加入姜片和干贝，煮10分钟。5. 将干柴鱼和蘑菇放入锅中，煮5分钟。6. 加入豆腐和青菜，继续煮2分钟。7. 最后加入食盐和火葱，搅拌均匀即可。Tips：1. ...

1、原料准备：柴鱼干1条，猪排骨100克，花生仁50克，稻米200克，大枣5颗，枸杞子15克，姜1块，米酒、油、盐、生抽酱油、白胡椒粉各适当。2、花生仁清洗后，用冷水侵泡一晚;柴鱼干清洗表层尘土，用剪子裁成细条，放进冷水中侵泡1钟头;稻米清洗干净后，用冷水侵泡2钟头;猪排骨清洗，切割成一小块...

做法：1、将干柴鱼放入到清水中清洗干净，将干柴鱼用刀切成鱼片。然后放入到清水中浸泡2个小时以后，取出沥干水分后备用。2、将其余的食材都清洗干净，豆腐切成豆腐块，生姜切成片，葱则是切成葱花后备用。3、锅内加入适量的油，油热了以后，加入准备好的姜片炒香以后，再加入干柴鱼条，翻炒出香味以后...

1. 将柴鱼干用清水冲洗干净，泡软备用。猪骨放入热水中焯水，煮沸后去血水，捞出备用。2. 锅中加入适量的清水，放入猪骨和姜片，大火煮开后调至中小火继续煮约1小时，以熬制出浑厚的汤底。3. 将泡软的柴鱼干加入锅中，继续煮15分钟，使其入味。4. 加入适量的盐调味，再加入葱段，继续煮5分钟。5...

- 柴鱼干：将柴鱼清洗干净，晾干后晒干，变干后切成薄片。- 柴鱼粉：将柴鱼晾干，炒熟后磨成粉末。2. 日式柴鱼料理：- 柴鱼佐料：将柴鱼片煎至香脆，切碎后与其他调味料混合，用于调味寿司、冷面、饭团等。- 柴鱼浸汁：将柴鱼片浸泡在酱油和味醂（一种日本料理用甜酒）的混合液中，制作柴鱼浸泡...

做法1：糟溜柴鱼片 准备食材如下：柴鱼1条，猪油(板油)500克，鸡蛋1个，食盐5克，味精3克，淀粉(湿)3克，白糖20克，高汤15克 具体做法如下：柴鱼洗净去骨，切成薄片，加精盐、蛋清、干淀粉拌匀上浆，放冰箱中涨发片刻，木耳用开水烫过，摊在碗里，锅里放猪油，烧至三成熟时，将鱼片散落下锅，...

柴鱼花生粥的做法步骤88.倒入料酒爆香。柴鱼花生粥的做法步骤99.倒入2000ML的开水和花生，大火煮成奶白排骨柴鱼汤。柴鱼花生粥的做法步骤1010.把奶白排骨柴鱼汤倒入砂锅中，大火煮开后转小火煲2个小时。柴鱼花生粥的做法步骤1111.放盐调味即可。柴鱼花生粥的做法步骤1212.吃的时候，可自行另加胡椒粉...

1, 柴鱼干怎么吃原料:扁鱼20斤。调料:盐6两、花椒少许。做法:1、鱼洗净。2、盐加花椒炒至香味。3、乘热抹在鱼的身上,我没有用手,那很烫的。我用的小勺子啊4、然后腌一晚上就可以晾外面晒了。一般要晒10天左右,这也要看鱼的大小。如果鱼比较咸,室温保存就可以,如果鱼不怎么咸还是放冷藏室吧。(这...

做法：山苦瓜洗净切片；蒜头切片。煮一锅水，将山苦瓜氽烫去苦味沥干备用。取一不沾锅放油后，爆香蒜片。放入山苦瓜及调味料炒匀，盛盘后撒上柴鱼片即可。3、水煮柴鱼 食材：柴鱼一条、豆腐、辣椒、香葱、鸡精、胡椒粉、盐。做法：首先将新鲜的柴鱼清理干净鱼肠，豆腐切成块状。然后将锅里烧油放入...