阿胶价格差距怎么大,消费者该如何选择?

发布网友 发布时间：2022-09-15 20:55

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热心网友 时间：2023-10-10 08:32

热心网友 时间：2023-10-10 08:33

热心网友 时间：2023-10-10 08:33

今冬第一场雪让东阿的温度降到了零度以下。冬日进补，由来已久。在养生热愈演愈烈的今天，各类滋补品中，阿胶无疑是翘楚，深受广大消费者喜爱。不过有很多消费者发现，今年阿胶的价格又贵了。

越来越多的人选择阿胶来作为冬季进补的佳品，市面上存在着多种阿胶品牌，有响当当知名品牌东阿阿胶、福牌阿胶，也有一些老字号药房出产的胡庆余堂阿胶、同仁堂阿胶，还有一些知名度不高的小品牌。而东阿阿胶几乎在稍大点的药房里都能看到。其他品牌的阿胶，各大药房的销售情况也不一样。

作为阿胶生产的第一把交椅，东阿阿胶的售价一直都高于其他品牌的阿胶。”戈梦说，售价要比其他品牌阿胶高出一倍，且价格“很硬”。不管它的售价如何，东阿阿胶一直受市民追捧。

今年阿胶价格整体上调，东阿阿胶更是从去年的每斤1100元上涨到今年的每斤1500多元。此外，其他不同品牌的阿胶价格也进行了不同程度上涨，售价基本在每斤五六百元。

“总的来说，东阿阿胶主要用于馈赠好友、滋养病人身体，如果纯粹买来补一补，或者制作成膏方的，很多市民会选择稍微实惠一些的品牌。”

随后，记者在各大购物网站搜索了阿胶产品，发现价格悬殊更大。仅就淘宝网站搜索结果来看，最便宜的纯阿胶价格每斤只需要85元，并且还打出了“包邮、买一送一”的旗号。

阿胶品质与制作工艺、地理环境以及制作用水有着极大的关系。东阿阿胶之所以出名，与当地乌驴皮质、古阿井水质都有很大关系，用这两样原料加工而成的阿胶品质上乘，功效很突出。随着工艺的逐步完善，不少地方也开始制作阿胶，但是由于水土的不同，其生产出来的阿胶品质也不一样，是东阿阿胶价格高于其他品牌阿胶的重要原因，近几年驴皮价格都在一路飞涨，这是阿胶价格偏高的主要原因。

目前市场上驴皮价格每公斤接近170元，熬制1公斤阿胶则需要大约3公斤的驴皮。换句话说，正品的阿胶仅驴皮原料成本，每公斤就需要500多元。其中，没还有算上各个经销环节、运输、人工等成本，每斤售价250元以下的阿胶，大家在购买时就需要谨慎了。

售价悬殊的背后，是目前市面上，有相当一部分阿胶质量堪忧。近几年，各地不断曝出一些小型阿胶企业甚至中医院，生产销售假冒品牌阿胶，甚至用牛皮等冒充驴皮的消息。山东省食药监部门在去年的一次抽检中，共检出不合格产品2批次，产品中无机杂质含量较高，这说明厂家在制作过程中加入了非生物性添加物。

从产品安全和品质的角度来看，建议市民还是从正规渠道购买品牌阿胶，虽然阿胶是补血的养生佳品，但也并非人人都适用。阿胶属于腻滋性质的补品，如果表现为舌苔厚腻、湿气重的体质就不宜服用，另外脾胃虚弱者也应当慎吃。同时，阿胶如果保存不当，放久了性状会发生改变，此时也不宜再食用了。