熟粉可以用什么粉代替
发布网友
发布时间：2022-09-15 20:22
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-10 03:39
熟粉可以用玉米淀粉代替。熟粉是一种食品，原料是玉米或马铃薯和其他食品混合制作而成，所以若家中无熟粉，可以直接使用熟粉的原料“玉米淀粉”代替。玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉，俗名六谷粉，白色微带淡*的粉末。将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成，普通产品中含有少量脂肪和蛋白质。吸湿性强，最高能达30%以上。为了保证安全生产和产品质量，对玉米中存在的杂质必须进行清理。清理设备有振动筛、比重去石机、永磁滚筒和洗麦机等。
