虾仁肠线要怎么挑比较容易一点?要吃虾仁蛋炒饭

发布网友发布时间：2022-09-15 19:01

共2个回答

热心网友时间：2023-10-09 19:34

去肠的方法有两种；
一是在虾背上开一刀，然后就可以直接把肠拿出来了。不过这样难度较大，而且费时，烹好的虾会成所谓的“虾球”状。
二是把虾拿在手里，在从离虾头最近处第一、二节间在比较靠背的地方，把牙签插进去，然后用力一挑，虾肠就出头了，然后轻轻拔出来就行了。

热心网友时间：2023-10-09 19:35

用牙签挑比较方便

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