红酒是不是应该放在恒温恒湿的环境里?

发布网友发布时间：2022-09-17 11:54

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热心网友时间：2023-10-16 11:07

红酒确实要放在恒温恒湿的环境中，避光，避免震动。
所以红酒的理想储存地点是地窖中，其次是放在红酒恒温柜中。
不过这样的储存成本太高了。
而且这也是针对顶级好酒而言，顶级葡萄酒酒需要放置二十年甚至更久的时间去醇化，成熟，这样才能让红酒的品质达到顶端，才能发挥出红酒中所有的细节。
因此，在这几十年的储存过程中，高标准的储存条件对红葡萄酒非常重要。
但是一般的葡萄酒酿出来2,3年就要喝掉，中端一点的也就10年左右，酒装瓶后已经不需要太多的培养，而且就算培养了，由于酒本身的品质*，也没有太多的细节能发挥出来，所以这类酒一般都是大概保存一下，不要过高或者过低的温度，湿度，尽量避光，避震就行了。