桔子怎样保存?
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发布时间：2022-04-22 22:35
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热心网友
时间：2023-07-01 08:00
一、采果要点：一般在晴天采摘桔果，桔梗要剪平，轻采轻放，尽量避免机械损伤。
二、库房消毒：通风仓库或普通住房都可贮藏柑桔。贮藏前先将库房打扫干净，堵塞鼠洞，并在柑桔入库前一周用多菌灵或甲基托布津500倍液喷洒消毒。柑桔入库前2天应敞开门窗通风，以防病菌伤害影响柑桔贮藏效果。
三、防腐处理：用于贮藏的柑桔，要在采收当天作防腐处理，最长不得超过2天。防腐保鲜药剂用25％施保克10毫升加2－3克2.4－d钠盐加10－12.5公斤清水制成，可处理柑桔750－1000公斤。处理方法是将采下的柑桔浸入药液中1分钟，然后取出晾干。
四、通风预贮：经防腐处理的柑桔要放在通风库房预贮，一般预贮5－7天，如遇雨天，可延长到10－12天，通常以果皮晾干、果实失重3－5％为度。预贮后的柑桔可用聚乙烯薄膜袋单果包装贮藏，也可裸果贮藏，贮果用具可用木条箱、竹筐或藤篓等。
五、贮藏方式：柑桔入库贮藏时，可根据贮藏条件和库房大小选择贮藏方式，主要有“品”字形堆码、架贮和就地堆藏等。无论采用哪种方式，都应留有足够的通道和便于管理人员操作的空间。
六、库房管理：柑桔贮藏期间要求库房门窗遮光，库内温度保持4－10℃，相对湿度85－90％，昼夜温差变化较小。贮藏初期，库房内易出现高温高湿，缩短柑桔寿命，这时要加强通风，尽快降低库房温湿度。当外界气温低于4℃时，要及时关闭门窗，用草堵塞通风口，加强室内防寒保暖，午间气温较高时通风换气。贮藏后期，当外界气温上升至20℃时，要关闭门窗，早晚换气或温度低于16℃时通风换气。当库房内相对湿度降到80％时，箱藏柑桔应覆盖塑料薄膜保湿，薄膜离地25－30厘米，切勿密闭；堆藏柑桔可覆盖干净稻草保湿。此外，可用地面洒水或盆中放水等方法提高空气湿度。柑桔贮藏期间要定期检查，随时剔除浮面烂果，但尽量不要翻动
热心网友
时间：2023-07-01 08:01
1、温度：在一般温度范围内(不太高也不太低,桔子不会被冻住也不至于太热桔子变干)温度越高保质期就越短,坏的就越快,温度越低坏的越慢。
2、所处环境的氧气含量：氧气含量越少越容易保存。
3、环境的清洁程度：环境内细菌越少越容易保存。
4、湿度：湿度越低越容易保存。
热心网友
时间：2023-07-01 08:01
放阴凉出
桔子的保鲜方法 7种技巧教你保存
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1、常温放置：桔子本来就有一定的存储期限，最好保持桔子的表面干燥，放在通风干净且含水量较低的地方保存，大概可以保存一周左右。2、低温冷藏：大部分柑橘类水果都可以放在冰箱内储藏，冰箱冷藏室的温度最好应该不高于4℃，在冰箱里至少可以保存1个月。有条件的话，还可以用真空包装橘子放在冰箱里，将...
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怎样保存桔子过冬不坏
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橘子的保存时间最长的方法如下：1、想要橘子保存的时间更久一些，最好是在通风处储藏。橘子含有大量的水分和糖分，密封或者高温下，很容易发生发酵反应，所以最好是在低温环境下储存。冬天气温比较低，适合保存橘子，但是还要保持干燥，就这样的自然环境下，橘子也可以保持一两个星期。但是如果温暖又潮湿的...
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桔子保存时间长，要注意做到以下六点：采果要点、库房消毒、防腐处理、通风预贮、贮藏方式、库房管理。一、采果要点：一般在晴天采摘桔果，桔梗要剪平，轻采轻放，尽量避免机械损伤。二、库房消毒：通风仓库或普通住房都可贮藏柑桔。贮藏前先将库房打扫干净，堵塞鼠洞，并在柑桔入库前一周用多菌灵或甲基...
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保存桔子的最佳方法如下：1、干躁自然通风低温保存：桔子含有大量水分和糖份，密封性或是在高温下容易发生发醇反映，最好放到高温环境下储藏。2、无菌检测真空保存：桔子营养全面，病菌侵蚀后非常容易腐败变质，为了能增加桔子的保存时间，能将桔子表层弄干净完用密封性成袋着，超低温真空保存。增加桔子保存...
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