农村的野生黄鳝吃了会有寄生虫,这是真的吗?

发布网友发布时间：2022-04-22 22:34

共4个回答

热心网友时间：2022-06-23 03:13

农村的野生黄鳝吃了会有寄生虫，这是真的吗？

谈到吃鳗鱼，很多人会说鳗鱼体内有很多寄生虫，所以不敢吃。吃鳗鱼的话，即使这些寄生虫跑到人体里，其实也没有那么夸张，在去除鳗鱼内脏的同时，烹饪时燃烧的火焰可以彻底杀死寄生虫。

鳗鱼体内寄生虫主要是味道鲜美的线虫和寄生在肠内的刺头虫。事实上，如果大家在吃的时候去除内脏，就不会有寄生虫了。此外，烹饪时经过高温，可以放心食用。

另外，野生鳗鱼越来越少。我们吃的鳗鱼大部分是人工养殖的。人工养殖的鳗鱼需要定期驱虫。因此，只要养殖户管理得好，就不会有寄生虫，也不会有寄生虫。所以不要过度担心，不要被过于夸张的新闻消息吓得哽咽。

鳗鱼的生活环境以泥浆为主。在这种环境下寄生虫感染是不可避免的。因此，许多野生鳗鱼含有许多寄生虫，在许多人工养殖的鳗鱼中，寄生虫的含量相对较低。

专家们解剖鳗鱼，从鳗鱼的肉中剥下母线虫、刺头虫，这两种寄生虫都不是人体的专有寄生虫，对人体没有太大伤害。菜加热充分的话，最好是油炸。因为油的温度比沸水的温度高，只要这些寄生虫和细菌就能充分杀死，不会对人体造成伤害。

鳗鱼在台湾主要用切片油炒。在中国地区被认为是补血强壮剂。鳗鱼肉嫩，味道鲜美。营养价值很高

黄鳝不仅有石像，肉、血、头、皮都有一定的药用价值。根据《本草纲目》的说法，黄芪具有补血、祛痰、消炎、消毒、消除风湿等功效。具有黄芪育成感、温气、补中益血、空手治疗功效，民间用作药物，可治疗虚劳咳嗽、湿热痒、肠风痔、耳聋等疾病。

热心网友时间：2022-06-23 04:31

确实有寄生虫，而且野生的水产品可以说是百分百有寄生虫和细菌，但是只要保证高温加热做熟了就能杀死寄生虫

热心网友时间：2022-06-23 06:05

不管野生黄鳝还是养殖黄鳝，身体中都含有很多寄生虫，在食用的时候需要将它煮熟就可以杀除掉寄生虫。放心大胆的吃。但是一次不要吃得太多。

热心网友时间：2022-06-23 07:57

是真的。野生黄鳝生长环境比较恶劣，有着一定的寄生虫危害，所以在食用前一定要仔细清洗。