猪肝可以和菠菜一起炒着吃吗?
发布网友
发布时间：2022-04-22 22:24
共4个回答
热心网友
时间：2022-04-27 23:52
可以。但是最好先把菠菜焯水，再一起吃，蚝油猪肝菠菜的做法如下：
所需材料：猪肝1块，菠菜200克，红辣椒3个，耗油2勺，生抽1勺，料酒2勺，姜片适量，蒜片适量，料酒2勺，胡椒粉1小勺，淀粉1小勺，色拉油1勺，芝麻油1大勺。
1、准备好原材料。
2、猪肝加入几片姜、料酒、淀粉和盐， 抓匀腌制一下。
3、准备好碗汁： 蒜片、料酒、生抽、盐、淀粉和蚝油， 拌均匀备用。
4、烧锅开水， 将腌制过的猪肝放入里面焯一下。
5、猪肝变色后马上捞出沥干水。
6、另烧锅水， 加入点盐和油， 将菠菜放入里面焯水。
7、菠菜变色后马上捞出摆放在盘中。
8、烧热锅， 倒入适量的普通油和芝麻油。
9、下入刚焯过水的猪肝片翻炒。
10、再倒入准备好的碗汁。
11、待汤汁收浓稠后下入红椒粒。
12、将做好的蚝油猪肝浇淋在菠菜表面。
13、蚝油猪肝菠菜成品图如下。
热心网友
时间：2022-04-28 01:27
可以。
主料：猪肝350g、菠菜150g
辅料：油适量、盐适量、蒜两瓣
1、猪肝买回后浸泡两三个小时，期间换水。
2、猪肝切薄片。
3、加入少许淀粉 生抽及盐抓匀。
4、菠菜摘洗干净，焯水。
5、过凉水后切段。
6、锅中放油烧热后加入猪肝滑炒。
7、猪肝变色后加入菠菜翻炒均匀，加盐调味即可。
8、然后可以装盘。
热心网友
时间：2022-04-28 03:18
一、可以的，猪肝含有丰富的铜铁等元素，而菠菜还有丰富的铁元素。两者不冲突的。
二、猪肝炒菠菜做法
猪肝炒菠菜的做法
主料：猪肝 菠菜
辅料：油 盐 蒜
步骤：
1.猪肝买回后浸泡两三个小时，期间换水。
2.猪肝切薄片。
3.加入少许淀粉 生抽及盐抓匀。
4.菠菜摘洗干净，焯水。
5.过凉水后切段。
6.锅中放油烧热后加入猪肝滑炒。
7.猪肝变色后加入菠菜翻炒均匀，加盐调味即可。
8.然后可以装盘。
热心网友
时间：2022-04-28 05:26
