脆皮烧鸡怎么保存,可以令到鸡皮好像刚烧好那样脆?

发布网友发布时间：2022-04-22 22:32

共5个回答

热心网友时间：2023-09-20 21:02

把刚做好的或者刚买到的脆皮烧鸡，及时放入冰箱的冷冻室冷冻起来，吃的时候及时解冻，保证脆皮烧鸡原来的口味儿和口感，可以令鸡皮好像跟刚烧好的那样催。

热心网友时间：2023-09-20 21:03

一方面可以真空保存，使用小型的真空包装机给它密封，另一方面也可以冷冻保存放在冰箱里冷冻层，然后吃之前进行解冻都很不错

热心网友时间：2023-09-20 21:03

脆皮烧鸡，回来保存的话放冰箱，想吃拿出来表皮刷一层蜂蜜，放烤箱用小火慢烤

热心网友时间：2023-09-20 21:04

很简单，只要让细菌微生物不能繁殖，不让水分侵入就可以。
首先，三层无菌密封袋抽真空包装，然后零下75-零下20度冰箱冷冻。
我以前的试验室就是零下75度的，植物在里面放很多年都不会变样，*。被冰过的冰棍非常好吃，可能微生物都受不了这么冷吧。

热心网友时间：2023-09-20 21:05

这个真的很难保存，你最好是放到冰箱的保鲜层，吃的时候拿出来放在烤箱里烤一二分钟，应该就能够达到你的要求