微波炉做蛋挞怎么做
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发布时间：2022-04-22 22:32
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热心网友
时间：2022-05-03 08:03
材料：蛋挞杯12个、纯牛奶120g、白糖25g、鸡蛋3个。
把3个鸡蛋，1个蛋黄磕入碗中，搅匀。将150克水烧开，加入白糖，化成糖水。把蛋黄液、糖水、半杯炼乳倒在一个容器中，充分搅拌后放入冰箱冷藏，备用。把酥油、少许盐、发酵粉、面粉和适量的水充分混合，和成面团，分成12等份，并在面板上压成圆形。把压扁的面团放在蛋挞模具里，整好边。从冰箱里拿出蛋黄液，并均匀的倒入蛋挞皮中，大经8分满即可，进微波炉，设定温度200度，20-25分钟即可。
蛋挞是非常美味的，很多人也都非常喜欢吃蛋挞，不了解蛋挞做法的人都会觉得蛋挞的制作过程非常复杂，其实并不是这样，只要用一个微波炉就可以做出美味的蛋挞，喜欢吃蛋挞的朋友不妨学习一下教大家的方法，让大家在家中就可以随时吃到好吃的蛋挞。
蛋挞可以多吃吗
一个蛋挞的热量相当于一碗饭，蛋挞的口味又酥又软，通常大家都会越吃越上瘾，每个蛋挞的平均热量约是300卡左右，而普通一碗饭的热量是280卡，所以说吃一个蛋挞的热量已经超过一碗米饭的热量。当吃下三个蛋挞的时候，就意味着要慢跑一小时才能消耗这些热量。脂肪多，不饱和脂肪酸更多。
而且蛋挞和米饭不同，米饭热量主要来自碳水化合物，吃一点就会有饱腹感，而蛋挞则超过60%来自脂肪，虽然两者的热量差不多，但是却吃进去非常多的油，而且会越吃越想吃。在这些脂肪中，饱和脂肪酸又占56%，有建议大家预防心血管疾病的饮食，通常脂肪占总热量30%以下，并且饱和脂肪酸不超过三分之一，所以说蛋挞的成分是非常不利心血管健康的。正所谓，少吃多滋味。为了自己的健康，对于蛋挞的美味，很少人能抗拒，既然如此就要把握分寸，谨记：适可为止，回味无穷。
热心网友
时间：2022-05-03 09:21
2处理原料
31.找一个干净的小碗，在碗中放入淡奶油和牛奶，然后我把炼乳放进碗中，再加上一些白砂糖，白砂糖的量依据个人口味酌量添加。
42.将小碗放入微波炉内进行加热，微波炉加热时间调定为一分钟，这样做的目的是为了加速几者融合融化。
53.将鸡蛋打入碗中，这里我们要使用到蛋清分离器，把鸡蛋和蛋黄分离开，然后把蛋黄加到刚才装油牛奶等材料的碗里，用筷子均匀搅拌。
64.有些人为了省事可能会有电动打蛋器进行搅拌，这样做虽然省事，但是做出来的蛋挞可能不会那么好吃，所以我们最好手慢慢搅拌。
3.在微波炉的档位上选择烧烤，定时20分钟左右，到时间打开微波炉，美味的蛋挞就做好了。
以上是您有关问题的解答，请问是否还有其他疑问，我随时可以为您解答
