发布网友 发布时间:2022-04-22 22:32
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热心网友 时间:2023-10-06 04:10
我正好最近采摘好多荠菜包了5顿饺子了,超好吃。第一,拔起时会发现荠菜的根都比较长很直的,比其他植物的根扎得深,一般都是一个主根或两个。根韧劲大,不易折断,根都可以是食用的,春天关键吃根,因为根香味浓郁。第二。拔起来你就闻味道,荠菜都根部都有特殊的味道很容易辨认,其他的没有,这点很关键,。第三,新长出来的荠菜的主干顶部开了些白色小花。老的就已经撒开了菱角一样的种子柱,不过也能把嫩的部位和叶子掐来吃。你可以在老的附近寻找种子刚冒出来的新荠菜,叶子还没怎么变成有锯齿形,有点薄薄绒毛,拔起来一闻便知,不放心每拔一个就闻一下来确认,我就是这样做的。第四,蒲公英的花头是*的,而且植株显得比荠菜肥壮而且叶子颜色略深。希望能帮到你,吃之前用开水焯一下哦~图片你在百度搜一下。热心网友 时间:2023-10-06 04:10
荠菜与蒲公英都是野菜,都很鲜美,菜叶同样成团状生长。荠菜俗称铃铃草,抽直茎开碎小白花,花谢后结种子如一串细小铃铛。蒲公英俗称灯笼花草,菜叶较荠菜稍肥厚,抽直茎开纽扣大小*小花,花蕾如灯笼状,花谢后结种子即随风飘散的蒲公英宝宝。荠菜饺子非常清香,蒲公英凉拌则嫩甜爽口,二者都是很美妙的天赐佳品。热心网友 时间:2023-10-06 04:11
芥菜的叶边上有刺,而蒲公英没有,他们的用处也不同,芥菜可以做汤、茶,蒲公英只能欣赏。