请问午餐肉如何做好吃?

发布网友发布时间：2022-04-22 22:31

共3个回答

热心网友时间：2023-10-06 03:46

涮火锅吃呀,天冷了正好好吃, 　　一、熬汤猪骨1000克，洗净砸碎。老鸭一只，洗净、去内脏。放入锅内，冷水加至淹没(一次加足冷水，切忌中途添加冷水)。　作红汤用：加入适量葱段、姜(拍松)、蒜，小火炖熬2-3小时，出油、出味，汤清亮，沥去渣。火锅内放入四川火锅(重庆火锅)底料，加入熬出的汤，加入盐，鸡精，烧开熬化底料即可涮菜。　作清汤用：加入适量葱、姜、蒜，火煮炖，汤成乳白色，醇浓味鲜，沥去渣，加入食盐、鸡精，即成白汤。二、备菜洗净，去根，皮土豆等切厚片，分别装盘；　三、肉类宜切大片、薄片；午餐肉、火腿肠等切厚片。。　四、备味碟一般准备香油、蒜泥、酱油、醋等视各自口味调用。

热心网友时间：2023-10-06 03:47

弄点麻辣汤料，连同肉类、菌类、蔬菜一同下进去（午餐肉切成3、4毫米厚的片），煮一下再吃，味道超好...

热心网友时间：2023-10-06 03:48

凉拌、上锅蒸、涮火锅、炖菜等